病みつき【ポン酢ごまスパゲッティ】パスタマニアのおうちパスタ

病みつき【ポン酢ごまスパゲッティ】パスタマニアのおうちパスタ

どこか懐かしくてたまに無性に食べたくなるパスタ。ポン酢の酸味と胡麻の香りが食欲をそそります。鳥もも肉にちょい下ごしらえし、旬のスナップエンドウを添えて栄養面でも優等生です。これは細いパスタが似合うなぁ〜。

サブチャンネル 始めました。パスタに限らずおつまみやおかず、ご飯などジャンルは様々です。「ストップ高血圧」がキャッチフレーズ。文字通り、塩分に配慮したレシピを心がけたサイトです。どぞよろしく。

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00:00　イントロ
00:24　仕込み
01:27　調理
03:24　盛りつけ

【使用材料（1人前）】

テフロン加工スパゲッティ　1.55mm　 80g
鳥もも肉　40g
ピーマン　1個
スナップえんどう　4-5個
ニンニクすりおろし　小さじ１
しょうがのすりおろし　小さじ１
オリーブオイル　大さじ１
パスタの茹で汁に加える塩　お湯の1.5％

＜合わせ調味料＞
ポン酢　大さじ２
ごま油　大さじ１

BGM
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自分はプロの料理人ではありませんが、毎日様々な料理を工夫しながら楽しんでいます。調理の際、なるべく人工的な調味料は使わないこと。また塩分・糖分など生活習慣病になりにくい食事を作ることを心掛けております。

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