【手打ちパスタで作る】春のお子様パスタ!【Tagliatelle con Panna prosciutto e Piselli】#shorts

    皆さまご視聴いただきありがとうございます!
    詳しい作り方は3月5日(日)18:00投稿予定のメイン動画をご覧ください!

    ▶手打ちパスタ (これは4人分)
    薄力粉 190g
    セモリナ粉 70g
    全卵 2個
    卵黄 3個
    塩 2つまみ
    詳しい作り方はこちら過去動画をご覧ください!

    ▶使用材料
    タリアテッレ 200g (2人分)
    バター 30g
    玉ねぎ 30g
    ロースハム 100g
    グリーンピース(えんどう豆) 60g
    生クリーム 120g

    パスタの湯の塩加減は水1Lに対し塩8g入れて下さい。

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    ※マルコはイタリアで購入したのでこちらのショップで購入したものではないのですが、同じ商品を愛用しています。
    とても使いやすく重宝しているので、良ければ参考までにどうぞ!

    ▶マルコも使ってるおススメの食材
     パスタについて…
    特別な時でない場合、マルコはパスタはDECECCO スパゲッティ No12を使用しています。
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    ※マルコはいつも近くのスーパーで購入しているので(成城石井でも見かけた気がします…)こちらのショップを利用しているわけではありませんが、参考までにご覧ください!
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    41件のコメント

    1. 皆さまご視聴いただきありがとうございます!
      詳しい作り方は3月5日(日)18:00投稿予定のメイン動画をご覧ください!

      ▶手打ちパスタ (これは4人分)
      (動画ではこの倍くらい作っています…)
      薄力粉 190g
      セモリナ粉 70g
      全卵 2個
      卵黄 3個
      塩 2つまみ
      詳しい作り方はこちら過去動画をご覧ください!
      https://youtu.be/fSwvNr_jDIY

      ▶使用材料
      タリアテッレ 200g (2人分)
      バター 30g
      玉ねぎ 30g
      ロースハム 100g
      グリーンピース(えんどう豆) 60g
      生クリーム 120g

      パスタの湯の塩加減は水1Lに対し塩8g入れて下さい。

      ▶この度出版社のKADOKAWAさんからレシピ本を出版いたしました!
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      ▶マルコも使ってるおススメの調理器具
       こちらの過去動画でご紹介しています
      https://youtu.be/0j0sCkm772M

      フライパン 遠藤商事 業務用 TKG キャスト フライパン 21cm 本体アルミニウム合金 取っ手アルミニウム合金 AHLW602
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      ※私は↑のセットを購入してどの鍋・フライパンも使いやすく愛用していますが、24㎝の鍋だけも売っていました。
      アイリスオーヤマ 両手鍋 24cm ガス火/IH対応 食器洗浄対応 お手入れ簡単 ステンレス/シルバー SP-P24
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      ▶マルコおススメのゼスターグレーダー
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      ※マルコはイタリアで購入したのでこちらのショップで購入したものではないのですが、同じ商品を愛用しています。
      とても使いやすく重宝しているので、良ければ参考までにどうぞ!

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       パスタについて…
      特別な時でない場合、マルコはパスタはDECECCO スパゲッティ No12を使用しています。
      ネットで買うよりお近くのスーパーの方が安いと思うので、Amazonのリンクは掲載していません。
      こちらのスパゲッティは特別な時に
      スパゲッティ2.2mm マンチーニ スパゲッティ 2.2mm 1kg 
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      これはマイルドでとても食べやすいので日本人の皆さんにもおすすめです。
      ※マルコはいつも近くのスーパーで購入しているので(成城石井でも見かけた気がします…)こちらのショップを利用しているわけではありませんが、参考までにご覧ください!
      正統派なグリーンオリーブ トンマーゾ・マッシャントニオ グリーンオリーブ(塩水漬) 総量580g
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      リゾット米 竹本農場 石川県産 国産カルナローリ (イタリア米) 白米 1kg
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    2. どこぞの変態料理人と違ってちゃんと愛のこもった料理でほっこりする
      いつも楽しく見ています

    3. なんか、常に笑顔でカメラ目線、クソでかい料理作るの海外の有名な料理人を思い出した

    4. パスタが輝いてる……(・﹃・)
      いつ見ても美味しそうなパスタ作ってるなぁってのとすごく勉強になる動画いつもありがとうございます!

    5. 知っているのだろうか日本の子供がグリンピース苦手だということを
      大体ミックスベジタブルのせい

    6. パスタ作ってる時も、材料切ってる時も、マンテカトゥーラする時も目を逸らしながらやってるのスゴ。
      いつもカメラ目線

    7. 美味しそうだけど子供はグリンピース苦手な子が日本では多いのよ
      自分も子供の頃苦手だった
      だからお子様はけっこう好きではないかも😅😂
      すいません😢

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