切って混ぜるだけ！旨味が効いて爽やかな無限トマトの作り方

切って混ぜるだけ！旨味が効いて爽やかな無限トマトの作り方

こんにちは、チャッキーです！
夏の暑い日にキンキンに冷やして食べてほしい
めちゃくちゃ美味しい無限トマトサラダ

今回！ぜひ覚えてほしいのが2つあります
味付けに使うドレッシング！

味がよく絡むポン酢を使ったドレッシングで
コレがむちゃくちゃ美味しい！

そして！マジで覚えてほしいのが
すごいトマトの裏技
トマトの切り方なんですよ〜

トマトって適当に切っちゃうと
中の種が飛び出てベチャベチャになるじゃないですか？

せっかく作った美味しいドレッシングも
薄くなったりベチャついて味がボケるんですが

今回の切り方をしていただくと
トマトの種が飛び出ずめちゃくちゃ美味しく
仕上がるので、この切り方マジで覚えてください！

それでは、さっそく
無限トマトの作り方を紹介させて頂きます。

【材料】

トマト 2個
ポン酢 大さじ3
ごま油 大さじ2
釜揚げしらす 適量
おろしニンニク 小さじ1

【作り方】

①ボウルにポン酢とおろしニンニクを入れサッと混ぜ合わせたら、ごま油を少しづつ加えながらしっかり混ぜ合わせ馴染ませる。

②トマトをクシ型に切り分ける！

※トマトのヘタの方がボコボコと膨れているので
境目の凹みから切り分けると種が飛び出ないよ

③大葉は細切りにする。

④①にトマト・大葉・しらすを加え混ぜ合わせたら
冷蔵庫で30分ほど冷やして馴染ませる

はい！できあがり〜
今回のトマトの切り方をすれば種が飛び出ないのでベチャベチャにならず、ドレッシングも美味しい状態をキープでき

しらすの旨味と爽やかな大葉の風味が堪らない
無限トマトなので
ぜひ一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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