【献立】和風ガパオライス_大根の明太マヨサラダ

【献立】和風ガパオライス_大根の明太マヨサラダ

ガパオライスってちょっとハードル高いと思っていらしゃる方もいるかと思いますが…とっても簡単です！
わが家の休日ランチの定番で、今回のお野菜以外も季節の野菜など何でもあうので冷蔵庫のお掃除にもなりますよ。
今回はバジルではなく、青じそを使って和風に仕上げました。

和風ガパオライス
（調理時間：15分)
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【材料2人分】
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鶏ひき肉:150ｇ
玉ねぎ:1/4個（50ｇ）
しいたけ:2枚（40ｇ）
赤パプリカ:1/4個（40ｇ）
にら:1/4袋（25ｇ）
大葉:4～5枚
卵:2個
ごはん:2杯
オリーブオイル:大さじ1
(A)ナンプラー:大さじ1/2
(A)オイスターソース:大さじ1/2

▼作り方はコチラから
https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/387655

大根の明太マヨサラダ
（調理時間：15分)
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【材料2人分】
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大根:150ｇ
明太子:1腹（20g）
マヨネーズ:大さじ1
白ごま:小さじ1
刻み海苔:適量

▼作り方はコチラから
https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/387656

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