【切って漬けるだけ】低カロリー漬けレシピ8選 | 食欲抑制&腸内環境整える作り置き

▼目次
00:25 材料リスト
01:42 レシピ1. きゅうりとセロリの浅漬け
03:48 レシピ2. ピリ辛きゅうり漬け
05:10 レシピ3. レタスの和風だし漬け
06:31 レシピ4. レタスの塩昆布漬け
07:55 レシピ5. きのこのにんにく醤油漬け
10:25 レシピ6. きのこのにんにくオイル漬け
11:40 レシピ7. 大根の和風漬け
14:28 レシピ8. トマトのわさびだし漬け
16:44 おまけ. セロリの葉のふりかけ
18:19 結果目標と行動目標の考え方

▼材料リスト
きゅうり…….3本
セロリ………..1本
レタス ……….1個
しめじ………..100g
えのきたけ….100g
エリンギ………1パック
にんにく………2片
大根……………..½本

▼レシピ
《共通》冷蔵保存で3-4日

■レシピ1. きゅうりとセロリの浅漬け

<材料>
きゅうり….1本
セロリ……1本
アレンジ:いかの燻製

▼調味料
塩…………小さじ½

<作り方>
①セロリときゅうりを好きな大きさに切って保存袋に入れる
②塩小さじ½入れてよく馴染ませ、冷蔵庫で15分漬けたら完成
アレンジ:イカの燻製を入れると箸が止まらない美味しさ◎

■レシピ2. ピリ辛きゅうり漬け

<材料>
きゅうり……..2本
鷹の爪………輪切り5-6個

▼調味料
しょうゆ…….小さじ2
ごま油………小さじ2
てんさい糖…小さじ½

<作り方>
①きゅうりは叩いて手でちぎる
②保存袋にきゅうりと全ての調味料を入れて馴染ませたら冷蔵庫で15分漬けて完成

■レタスの和風だし漬け

<材料>
レタス……………..½個(150g)

▼調味料
しょうゆ……………小さじ2
みりん……………..小さじ2
酢…………………..小さじ2
顆粒和風だし…….小さじ½
しょうがチューブ…3cm

<作り方>
①レタスは手でちぎって水洗いする
②保存袋にレタスと全ての調味料加えてよく馴染ませ、冷蔵庫で1時間漬けたら完成

■レシピ4. レタスの塩昆布漬け

<材料>
レタス…….½個(150g)
塩昆布……大さじ1(7g)

▼調味料
酢…………..小さじ2
ごま油……..小さじ2

<作り方>
①レタスは手でちぎって水洗いする
②保存袋にレタスと全ての調味料加えてよく馴染ませ、冷蔵庫で1時間漬けたら完成

■レシピ5. きのこのにんにく醤油漬け

<材料>
しめじ………..50g
えのきたけ….50g
エリンギ…….1本(80g)
にんにく…….1片
鷹の爪………輪切り5-6個

▼調味料
しょうゆ……..大さじ1

<作り方>
①しめじとえのきは石づきを落としてほぐす。エリンギは手で細く裂く。にんにくは薄くスライスしておく
②耐熱容器にきのこを入れてレンジ600Wで1分半加熱。一旦取り出して、にんにく、鷹の爪、大さじ1を入れて軽く混ぜたら、レンジ600Wで1分半加熱したら完成

■レシピ6. きのこのにんにくオイル漬け

<材料>
しめじ……………50g
えのきたけ……..50g
エリンギ…………1本(80g)
にんにく………….1片
鷹の爪……………輪切り5-6個

▼調味料
オリーブオイル…大さじ1
胡椒………………少々

<作り方>
①しめじとえのきは石突きを落としてほぐす。エリンギは手で細く裂く。にんにくは薄くスライスしておく
②耐熱容器にきのこを入れてレンジ600Wで1分半加熱。一旦取り出して、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル大さじ1を入れて軽く混ぜたら、レンジ600Wで1分半加熱したら完成

■大根の和風漬け

<材料>
大根…………………½本(450g)
あれば、大葉とかつお節

▼調味料
みりん………………大さじ1
しょうゆ…………….大さじ1
顆粒和風だし……..小さじ1
オイスターソース…小さじ1

<作り方>
①電気ケトルでお湯をたっぷり沸かす
②大根は皮を剥いて小さめにカット
③耐熱容器に入れて大根が被るぐらいの熱湯を入れてレンジ600Wで8分加熱
④待ってる間にかつお節と大葉以外の調味料を全て混ぜて出汁を作る
⑤一旦大根を取り出して水を捨てて熱湯200mlと出汁を入れたら再度レンジで3分加熱
⑥粗熱を取ったら冷蔵庫で1時間冷やしたら完成。食べる時にかつお節と大葉を添えるのがおすすめ!

■おまけ. セロリの葉のふりかけ

<材料>
セロリの葉…….1株
ちりめんじゃこ..大さじ2(10g)

▼調味料
しょうゆ…小さじ1
みりん…….小さじ1
ごま油…….小さじ1

<作り方>
①セロリの葉はみじん切りして、フライパンにごま油小さじ1を入れて炒める
②ちりめんじゃこ大さじ1を追加して、しょうゆ小さじ1、みりん小さじ1で味付けしたら完成

▼材料・道具
シリコーンバッグM:stasher(スタッシャー) EZサンドイッチ クリア STSB00
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シリコーンバッグL:stasher(スタッシャー) EZハーフガロン クリア STHG00
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ガラス容器(角型S):iwaki(イワキ) パック&レンジ 450ml クリア
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塩こんぶ:無添加 食べる 塩こんぶ 2袋 セット
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▼ Instagram
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▼Music
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36件のコメント

  1. コメント失礼します!
    いつも参考にさせて頂いておいしく
    食べてダイエットしてます!
    この作り置きはどのくらいの日持ち
    しますか?😮

  2. このレシピ、火を使わなくて冷たいまま美味しいというのが夏にぴったりですね!同じ保存袋を使ってますが、油物を入れた時はどうやって洗ってますか?また、乾かすときはどうやって乾かしてますか?

  3. 最後の目標のお話とっても参考になります。優しい音楽と話し方と声に癒されます。見ているだけで自律神経が整いました(笑)頑張りすぎずに、でも、丁寧に暮らしてみようと思えます。ありがとうございます。

  4. いつも楽しく拝見しております。他の方もおっしゃっていますが優しいお話し方がとても好きです。ご使用なさっている容器はどこのメーカーの容器でしょうか?videoを止めて良く見てもメーカー名が読めませんので教えていただけたら幸いです。

  5. 前回の冷凍弁当とても為になりました❤またやって下さい!夏バテ気味なのでこう言う副菜も嬉しいです😭💕🙏

  6. 今回も癒しの動画楽しかったです😊誰でも作れるそこら辺に有る野菜ばかりなので助かります。

    保護猫ちゃん懐いてますね❤アヤハレさんに保護されて幸せな猫ちゃん、これから時々登場するのかな?

    私も残りの半年の時間を大切に使いたいと思いますます😊
    暑い時期なのでお身体ご自愛くださいませ。

  7. これからの季節に嬉しいレシピです😍こういう物が食べたかった😆特にきゅうりとセロリは絶対作りたい!家族はセロリが苦手なので私専用になりそうですが😁 ところで!前回の動画の最後を見て、ん?キャットタワー?と思ってたんです!可愛いですねー😊😊うちは愛護団体から譲り受けた犬がいるのですが、動物はいいですよね。癒されます🥰

  8. 初めまして♡5月からayahareさんの動画を見させていただいています。主人と一緒に白い炭水化物をやめて、2人とも3〜4㎏減量できました。たくさん参考にさせてもらっているので新しい動画、楽しみにしていました!作ってみます✨
    個人的にこの夏の洋服事情も教えていただけたらうれしいです☺️

  9. レタスの和風出汁漬けって、みりん火を入れてアルコール飛ばしたりしなくても大丈夫ですか?🤔料理初心者ですみません💦

  10. こんにちは!いつも見ています!
    以前セラミックの包丁やったと思いますが、今は何使ってますか?
    すごく切りやすそう。

  11. 結果目標と行動目標👏👏👏👍有難いアドバイスです✨ありがとうございます😊そしてそして😍アヤハレさん家にニャンコが😍超嬉しい🐱

  12. Welcome Panko-Chan! May you have a peaceful life with your new family! Thank you for sharing this advices to ease our meals! Luv from🇮🇹🙏

  13. 初めてコメントさせていただきます。
    いつも動画のアップを楽しみにしています!今黒い食器を揃えたくて色々探しているのですが、黒い小鉢はどこのでしょうか?

  14. ayahareさん、新しい動画ありがとうございます😊
    浅漬けシリーズ。暑い日々にいいですね♪
    きゅうりのアク抜き知らなかったです💦
    燻製イカ加えたらさらに美味しそう。おつまみによさそうなので
    さっそくセロリ、きゅうり、イカ燻製買いに行きま〜す。

    さて、パン子ちゃんのお披露目ありがとうございます!
    めっちゃ幸せそう。急に驚く後ろ姿やあごヒゲがかわいい😍
    うちは同じ白黒でハチワレのハチ君がいます。

    ayahareさんのおかげで料理のレパートリーが増えて自炊が楽しくなりました。

  15. きゅうりのピリ辛漬美味しくできました!漬かりすぎる前に液を捨てるって、当たり前すぎるけど味の調整には重要なことですね!自分には盲点でした。

  16. パン子ちゃん可愛いですね♡
    キュウリよりレタスの方が低カロリーなんですね☆
    余らせがちなのでやってみます😌

  17. いつも参考になる動画ありがとうございます!
    なかなか痩せませんが…食物繊維とっていこうと思います。

    調味料、液体と粉系を混ぜてから和えると混ぜやすそうでした!参考までに♡

  18. Another lovely video and gave me some good inspiration for more pickles, I am excited to try the mushroom kind! Something to make you laugh— although I have made cucumber pickles where you smash them first many times… somehow I did not think of wrapping them up first until I saw you do it! So thanks to you, at least my kitchen will not get covered in flying cucumber when I make it any more XD

  19. ayahareさん😂
    お大根のレシピでつくってみました。
    簡単で美味しかったです
    いつも参考にさせてもらってますので
    これからも変わらず楽しみに拝見します

  20. Большое спасибо за ваши рецепты и вашу философию. Она мне очень помогает. И ваши видео очень красивые. Передайте привет вашей кошке! У меня тоже есть кот, я люблю кошек

  21. Hola, donde compras los recipientes de cristal que usas son prácticos que sirven para el microondas y me gustan mucho. Me encantan tus vídeos aprendo muchas formas de aprovechamiento. Gracias

  22. ぱぱっとできちゃう物嬉しいです 声も早さも聞きやすいので朝 化粧しながら見て夜実践しています よし!ダイエット頑張ろうと思もえますありがとうございます♪

  23. Hi, can you share roughly how long can each of these side dishes keep in fridge? Because usually only I eat these food and I may not finished them within 2-3 days

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