【里芋で4品】おかずにもおつまみにもなる里芋料理で飲む夫婦の晩ごはん

どうも！いただき夫婦です

今回は掘り立ての里芋をたくさんいただいたので、お手軽に作れる里芋料理4品を作って飲む日🍻

料理のレパートリーが少ないと思える里芋ですが
アレンジ次第で主役にも脇役にもなる優れもの！

どの料理も簡単なので是非作ってみてください🙌

【目次】

0:00 里芋料理で家飲み
0:22 里芋の下処理
1:53 里芋サラダ
3:15 里芋甘辛揚げ
5:23 里芋グラタン
7:41 里芋アヒージョ
9:09 乾杯☆

【使うもの】

▼里芋と明太子のサラダ
・里芋
・胡瓜
・人参
・明太子
・マヨネーズ
・胡椒

▼里芋の甘辛揚げ
・里芋
・片栗粉

〜甘辛タレ〜
・醤油
・酒
・味醂
※醤油1：酒1：味醂1の割合
・砂糖

▼里芋のカレーグラタン
・里芋
・玉葱
・ウインナー
・海老
・とろけるチーズ
・パン粉

〜ホワイトソース〜
・ホワイトソースの素
・バター
・牛乳
・塩
・カレー粉

▼里芋と海老と葱のアヒージョ
・里芋
・海老
・葱(青い部分も使用)
・オリーブオイル
・にんにく
・輪切り鷹の爪
・塩

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