【1分でわかる】フレッシュトマトソースパスタの作り方♪新鮮なトマトで作るトマトソースは本当に美味しかった。
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フレッシュトマトで作る新鮮で美味しい
トマトソースパスタの作り方です。
材料
フレッシュトマト 1個
塩 小さじ1/2
ハチミツ 小さじ1
ニンニク 1片
作り方
1.トマトは適当にカットして塩を振る
2.ハチミツを合わせたらラップをして20分ほど置いて
水分をしっかりと出す。
3.フライパンに潰したニンニクにオリーブオイルを入れて
香りが立ってきたら、トマトを入れて弱火で蓋をして15分に混む
4.煮込んだトマトを潰して馴染ませる
5.茶漉し等でトマトソースを越す
6.フライパンに戻しパスタを素早く絡めたら完成
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4件のコメント
しっかりマリネしててトマトの旨み深まってそうですね！フレッシュトマトのパスタは容易に作れる割に満足感高いんでいいですよねー
城次郎さんと全く同じで草
最後でスプーン……………
ソースの残り方残し方でわかる、ちゃんと向き合っている人かそうでないか。