【ワインがすすむ！】椎茸と生ハムのオードブル #shorts

椎茸の旨味を生かしたシンプルな前菜。
椎茸の肉汁と塩気の効いた生ハムが最高の組み合わせです！
とっても簡単に出来るので、是非今日の晩酌の1品にどうぞ🌿

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『椎茸と生ハムのオードブル』
⏰10分

【材料】2人分
・椎茸　4個
・生ハム　2枚
・塩　適量
・胡椒　適量
・オリーブオイル　適量
・パルミジャーノレッジャーノ　適量

【作り方】
①椎茸は石づきを切り落とし、汚れを拭き取り、オリーブオイルを纏わせて、魚焼きグリルでこんがりと色付くまで焼きます。

②①に塩胡椒を振り、4等分に切って器に盛り付け、細かく割いた生ハムをのせて、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノをかける。

【ポイント】
*椎茸は肉厚なものがおすすめです！
*オリーブオイルはちょっといいものを使ってみてください。
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