世界一わかりやすい！オートミールでリゾットのレシピ【平野キッチン】

世界一わかりやすい！オートミールでリゾットのレシピ【平野キッチン】

前回のアレは大失敗ですが、今回はめちゃめちゃ美味しいです。
なるべく優しい味になるように味付けも薄めで材料もシンプル
おかゆみたいな優しい味わいのリゾットの完成です

材料
オートミール　80ｇ
水　400～500ml
シメジ　60ｇ
鶏モモ肉　100ｇ（推定）
　塩　少々
　胡椒　少々
　酒　大1ほど

味付け
塩　小1/2
胡椒　少々
粉パセリ　なくてもOK

作り方（作ってみて変更しました）
下処理
1シメジは石突を切り落としほぐしておく。
2鶏肉は皮を取り除き一口大に切る
3切った鶏肉は袋に入れ、塩少々、胡椒少々、酒大1で下味をつける。
4冷蔵庫で30分ほど漬けておく

1鶏肉をフライパンで炒める
2焼き色が付いたら、水400ｍｌ入れる
3シメジを入れて少し火を通す
4オートミールをいれて弱火で煮込む
この時水が少ないようなら様子を見ながら水100ｍｌ加える
5味付けをする。塩小1/2と胡椒少々を加える。
6盛り付け　粉パセリを振りかけます
7アレンジでチーズをのせたらすごく美味しくなりました。
お好みでどうぞ。

ご視聴ありがとうございます！！また見てください

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