35歳以上対象‼️大人の胃袋に優しい揚げないチーズハットグ🧀non-fried cheese bread
あつあつパン教室 あつこです。
チーズハットグ気になる私…みんなどう⁇
初詣の屋台で気になって仕方なかったけど、油とチーズたっぷりで胃袋がついていけるか心配で買えなかったので作りました♪
若いって素敵✨ちなみにこの動画…35歳以上向け⁇と勝手に思っています‼︎ 若者は油で揚げてね👍👍👍
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【揚げないチーズハットグ4本】
・強力粉110g
・ドライイースト3g
・砂糖5g
・塩2g
・卵20g（全卵溶いたもの）
・ぬるい水45g〜（冬は37℃〜40℃くらい。夏は常温。）
・無塩バター15g （室温で柔らかい状態）
⭐︎成形時に…さけるチーズ4本、ソーセージ2本、ピザチーズ（スライスチーズ）、竹串4本、パン粉適量、ぬり卵適量
⭐︎焼成前に…お好みの油小さじ4くらい
⭐︎焼き上がり…グラニュー糖たっぷり、ケチャップ、マスタードなど（これは食べる直前にかけるのがオススメです）
◎焼成 予熱あり250℃13分
（東芝石窯電気オーブン使用）
【かんたんに手順】
①全て計量…冬のパン作りは特に水分の温度に気をつける（37℃くらいがいい）。バターは室温。
② 少し捏ねたら、やわらかい無塩バターを入れたら、また捏ねる。
捏ね時間は合計で10分くらいかな。
（生地の乾燥を感じたら迷わずお水小さじ4分の１くらいから足す）
③ 魔法の時間20分程度おく。濡れ布巾必要。綺麗な生地、グルテンできるよ！
④ 丸め直して1回目の発酵へ（2倍の大きさまで）
（35℃45分めやす）（50℃湯煎発酵もあり）
⑤チーズハットグ中身の準備（さけるチーズ4本、ソーセージ2本）
⑥分割20g✖︎4、28g✖︎4 →ゆる丸め→お休み10分（濡れ布巾）
⑦成形 20gの生地…8✖︎15㎝ペタンコ長方形→ピザチーズとチーズ棒を包む→28gの生地48センチに伸ばす→巻き付ける→卵とパン粉つける→巻き終わり下で天板へ。
⑧ 2回目発酵（35℃ 25分めやす、ふっくらまで）
⑨焼く前に油をかける←揚げてる風になる
⑩250度予熱あり 250℃ 13分ほど
⑪焼き上がり熱々なうちにグラニュー糖やケチャップなどをかける。
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【食べ方】
熱々焼き立てが1番美味しいですが、当日中であれば冷めても、レンチン20秒くらい（中のチーズを柔らかくするイメージ）→トースタでカリッと温めると美味しいです。
グラニュー糖やケチャップなどは食べる直前に‼︎
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【プロフィール】
愛知県刈谷市にて自宅教室、イベントなどでパン作りの感動をみなさまと一緒に…もうすぐ８年目になります。初めて1人でパン作りをした10年程前、手ごねで作った自分のパンの味はもちろん工程の簡単な事に感動しました！その感動が忘れられず…教室をはじめ、教室に通えない方にもYouTubeの動画配信でお届けしています。毎日パンを焼き続けている私…手ごねパンのことはお任せ下さい^_^
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#パン#チーズハットグ#あつあつパン教室＃簡単パン#パン作り
23件のコメント
すごい、すごい😳
絶対作りますー♡
わーい、ハットグ‼️揚げないのですね。
３５才以上❓その倍以上なので、揚げないのは嬉しいです🤣🤣🤣
Вкусно! и не сложно приготовить! Спасибо! 👍👍 Delicious! And it's not hard to make! Thank you! 👍👍
レミ先生おめでとうございます🎊
TV見ました😊
レミ先生より美人だね😉
アラカンですが胃もたれ分かりすぎます😅
でも食べたいのよぉ～🍞びよ～んってやってみたいです❤️BGMゆったりとしていて良いですね🎵
食べたーい😊
知らない間にBGM変わってる……
あつこ先生チーズハットグ😍食べたことないです😆
めっちゃ可愛い〰美味しそうですね〰揚げてないところがほんと素敵❤
焼きたてビヨーンして食べたいです😍
こんばんわ☃揚げたみたい🥖若い時はチーズ大好きでクリームチーズにカマンベールに。チーズ三昧でした。きっと一生分食べたのか最近はチーズ熱が冷めて寂しい〜以前の私ならハットグやマヌルパンとか絶対ハマる🍞かぶりついて食べたいですね😁
揚げるのがネックで作ったことなかったです。やってみようかな〜☺️
おいしそ〜と見てたら、合間の広告で肉まん食べてるシーンが出てきました。蒸し器なしの肉まん&カスタードまん動画もお願いしまーす😍
わーすごーい！
作ってみたーい❗
わぁ～😍めちゃめちゃ美味しそう～⤴️チーズびょ～んとして食べた～い💓作るの楽しみで～す❤️今回もワクワク～😍😍😍
大人のカリカリ ビヨ〰️ン💕
めっちゃオトナなので嬉しい〰️😃
明けましておめでとうございます❤今年もやりますパン作り🎉早速ですがあの動画拝見しましたそれとBGMが変わってたのは気のせい？素敵な一年でありますよう願っております。それではレッツパンクッキング🍞
あなたはとても上手に調理することができます、レシピはとても良いです 😊
あげない、がすてきです。
でも私はたくさんたべてしまうな。😁
パンはこねるんですが、こねてる動画に癒される私。かたちになり、焼いて、美味しい！って笑みが毎日伝わります。(^^)
いつも見てます☺️
家に有塩バターしかない時でも
レシピはそのままでいいのでしょうか？
塩の分量を減らした方がいいのでしょうか？
教えていただきたいです🙏🏻
とっても美味しそうです☺️💕試食するとこ、あつこ先生が可愛くって面白くって笑ってしまいました☺️❤️
👍💖🎀
あつこ先生こんにちわ！
チーズ風味のカンパーニュを作ろうと思ってるのですが、
倍量にして、２つ一気に焼けますかね？🥹🥹
あつこ先生のレシピで毎日焼いてます😋😋
コメント連続ごめんなさい😅
あと、胡麻チーズで焼きたいと思ってるんですが、胡麻の混ぜ込みのタイミングはいつがいいでしょうか🥹
いま、ドデカデニッシュ作ってます😊💓尊敬してます🥹
今日作って、熱々で食べました！揚げてないのであっさり、でも満足感あって美味しかったです😋❤素敵なレシピありがとうございます🎵
今日作りました！いつもはホームベーカリー任せだけど手ごねで頑張りました💦本当にグラニュー糖がいい仕事してます😄たっぷりかけて食べると更に美味しい‼️👍