にんにくの風味をよくからませて さんまのガーリックオイル煮 ｜ moguna[モグナ]
おいしい！を作るレシピ動画メディア moguna【モグナ】のアプリでは
豊富なバリエーションから今日の献立を探すことができます！
▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/3guut90
▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/yubvz4f
▼ 公式Instagram
https://www.instagram.com/moguna_com/
▼ チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCDjCxb7FaBKI4e33h-nGalg
▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
秋刀魚・・・2尾
塩・・・小さじ1/2
胡椒・・・少々
にんにく・・・1かけ
オリーブオイル・・・1/4カップ
パセリ(みじん切り)・・・少々
【手順】
(1) さんまは頭を切り落とし、長さを3~4つに切る。
(2) 1の腹ワタを取ってきれいに洗い、水気をふき、塩、胡椒をふって10分ほどおく。
(3) にんにくは薄切りにしてフライパンに入れる。
(4) オリーブ油を加えて弱火にかけて香りを出す。
(5) 2を並べ入れ、5分ほど煮て上下を返し、弱めの中火でさらに5~6分煮る。
(6) 器に盛り、パセリをふる。
作ったらInstagramで #モグナ のタグをつけて、ぜひ教えてください♪