【お家ごはん】ワンプレートで朝ご飯！絶品トーストで大満足！

【お家ごはん】ワンプレートで朝ご飯！絶品トーストで大満足！

いつもご視聴ありがとうございます
はくあらChannelです

今回は、忙しい一日の為にしっかりガッツリ朝ごはん！
ママさんと息子っちのリクエストでコ〇ダ珈琲店の商品を再現？
してみました✌
我が家の朝ごはんの定番、ワンプレート料理で美味しい朝ごはんに
してみました。

（前回の動画）

【メニュー】
・タマゴサンドピザトースト
・タマゴトースト
・ポテトサラダ
・皮つきフライポテト
・コンソメスープ

（レシピ）
・コンソメスープ
材料　３人分
玉ねぎ　　　　　　　　　１/２個
コンソメ（顆粒）　　　　小さじ２
塩　　　　　　　　　　　小さじ１/２
水　　　　　　　　　　　６００ｃｃ
ブラックペッパー　　　　　適量
乾燥パセリ　　　　　　　　適量
①玉ねぎは薄切りにします。
　沸騰した鍋にカットした玉ねぎを入れ煮込みます
②玉ねぎがしんなりしてきたらコンソメ　塩を入れよく混ぜます、ブラックペッパーを入れてよく混ぜ器に入れて完成です
＊お好みで乾燥パセリを振りかけます

・ポテトサラダ
材料
ジャガイモ　　　　　　　２個
マヨネーズ　　　　　　大さじ２
塩コショウ　　　　　　　適量
ミックスベジタブル　　　適量
①ジャガイモの皮をむき水にさらします（１０分ぐらい）
　水気を切って沸騰したお湯に入れ串が通るぐらいまで茹でます
②茹で上がったらザルで湯を切り耐熱ボールに入れ粗熱を取ります
③マッシャーで良くつぶしマヨネーズを入れてよく混ぜます
④塩コショウ　ミックスベジタブルを入れて全体になじむまでよく混ぜて完成です

・皮つきフライポテト
材料
ジャガイモ　　　　　　　２個
にんにく　　　　　　　　１片
塩コショウ　　　　　　適量
乾燥パセリ　　　　　　適量
①ジャガイモをよく洗い皮つきのまま食べやすい大きさに
　カットし水にさらします（１０分ぐらい）
　キッチンペーパーなどでよく水をふき取ります
②にんにくをみじん切りにし１７０°に熱した油に入れ香りが出るまで揚げていきます
③ニンニクの香りがたったらジャガイモを入れじっくり揚げていきます
④全体がこんがりしたら油から上げ油を切ってボールに入れます
⑤塩コショウ　パセリを振って全体に絡めたら完成です

・タマゴサンドピザトースト
材料
タマゴ　　　　　　　　４個
ピーマン　　　　　　　２個
玉ねぎ　　　　　　　　１/４個
食パン（６切り）　　　４枚
ピザ用チーズ　　　　　適量
ピザ用ソース　　　　　適量
マヨネーズ　　　　　　適量
塩コショウ　　　　　　適量
①湯の沸いた鍋に冷蔵庫から出したばかりの卵を入れ１０分～１３分
　茹でます
②氷の入ったボールに水を入れ茹で上がった卵をいれ粗熱を取ります
③卵の皮をむきボールに入れマッシャーでつぶします
④マヨネーズ　塩コショウを入れてよく混ぜタマゴのマヨネーズ和えを完成させます
＊タマゴドックのタマゴも同じ工程で作ります
⑤ピーマンと玉ねぎをカットし食パンを斜めにカットします　*４枚分カットします
⑥カットした食パン１枚分にマヨネーズを塗りタマゴのマヨネーズ和え　　を平らにのせます（同様にもう２枚分作ります）
⑦残りの１枚分でサンドし上の段のパンにマヨネーズを塗ります
⑧カットした玉ねぎとピーマンを乗せピザ用チーズをのせてピザ用ソースをかけます
⑨オーブンで３分～５分焼きチーズがとろーんとしたら完成です＊オーブンの温度１６０°

・タマゴドック
材料　３個分
タマゴ　　　　　　　２個
ホットドック用パン　３個
グリーンリーフ　　　３枚
マヨネーズ　　　　　適量
＊タマゴのマヨネーズ和えはタマゴサンドピザトーストレシピと同様
①ホットドック用のパンをオーブンに入れ軽くあぶります＊１７０°で２分～３分
②オーブンから出しマヨネーズを中に塗りグリーンリーフを挟み
　タマゴのマヨネーズ和えを乗せサンドして完成です

（盛り付け）
①ワンプレートにグリーンリーフを乗せポテトサラダをディッシャーで
　すくいのせます
②カットしトマトときゅうりを適量飾ります
③空いたスペースにタマゴサンドピザトーストとタマゴドックをのせて完成です
＃タマゴサンドピザトースト　#タマゴドック＃ワンプレートご飯