五目きんぴら【定番和食】

五目きんぴら【定番和食】

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和食の定番＊五目きんぴらは
栄養バランスよく腸活にもいいですよね！
作り置きにもお弁当のおかずにも、
おつまみにもなる優れた副菜です～♪

しっかり照りツヤこくのあるきんぴらには
本みりんが欠かせません！
仕上げる前の追いみりんが効きます♡
《調理時間：20分》
　（材料3∼4人分）
・豚こま切れ肉　　　　　　 100g
・ごぼう　　　　　 80g(約2/3本)
・人参　　　　　　　　　 1/4本
・いんげん　　　　　 4〜5本(40g)
・糸こんにゃく　　　 100g
　　　　　　　　　　　 (1/2パック)
調味料）
・きび砂糖、白だし　　 各大さじ1
・酒　　　　　　　　　　 大さじ3
・水　　　　　　　　　 1/2カップ
・しょうゆ　　　　　　　 大さじ1
・マンジョウ 　
　米麹こだわり仕込み 本みりん　　大さじ3
・ごま油　　　　　　　　 小さじ2
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・ごま 小さじ2
・サラダ油 大さじ1

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