香味野菜が決め手のキーマカレー/Keema curry
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching and subscribing to my channel!!!
いいねとチャンネル登録してもらえると嬉しいです😊🙏
小さな子供と夫との3人暮らしです。
ゆっくり、ゆったり、のどかな暮らしを目指しています。
香味野菜をじっくり炒めたものを
イタリア料理ではソフリットと言います。
煮込み料理やミートソース、パスタなど、
いろいろなものに出汁の様な役割として入ります。
そのソフリットをベースにキーマカレーを作りました。
今回はカレーなので、イタリア料理のソフリットには入らない
香味野菜の生姜も入っています。
30分以上じっくり炒めることで
野菜の旨みをギュッと凝縮します。
少し手間ですが、たくさん作って冷凍保存すれば
いろいろな料理に使えます。
＊＊キーマカレー＊＊
玉ねぎ ２個
にんじん ２本
セロリ １本
生姜 ひとかけ
油 大さじ２
豚ひき肉 500g
好きなカレー粉 大さじ３程度
塩 少々
水 適量
鶏がらスープのもと 大さじ１（コンソメでもOK）
‥‥‥‥
紹介したものは、一部楽天ROOMにあります。
楽天ROOM
https://room.rakuten.co.jp/nodoka_lif…
#カレー
#vlog
#暮らし
8件のコメント
こんばんわ！
息子くん、だいぶ出来る事が沢山ですね。
キーマカレー玉ねぎたっぷり水分が出てて美味しそう😋
私は母と二人暮らしで、たまにキーマカレーを作りますが、母が辛いのが苦手なので甘口カレールーで調節しながら作ってます☺️
ママの料理では、いつも参考にさせてもらってます😅
いつかレシピ本を出して下さい🤗
息子さん上手にフォークを使って食べますね👍
いつもお料理参考にさせて頂いてます😊
キーマカレーも美味しそう☺️
あまり料理は好きではなかったのですが、のどかな暮らしを見るようになってからは料理が楽しくなりました🤗ありがとうございます💕
息子くんのがニット帽のポンポンを顔ぶんぶんしてるところ可愛い💕💕💕
カレー大好きで毎日でも食べたいけど、ダイエット中でカロリーが気になる…でも、カレー粉から作るとカロリー抑えられるんですよね☺️レシピ参考にします♪
帽子ぽんぽん可愛い〜！
ふわふわのお友達、息子さんの下敷きになっていて羨ましいです！笑
たまに代わりたいです😂
キーマカレー美味しそうですね
早速、食べたくなり作りまーす。ナン🫓と食べようかな〜
まーちゃん、帽子のポンポン可愛い😍
まーちゃん可愛いです！前のチャンネルから来ました。妊娠期間中からずーっとまーちゃんの動画みてて、ファンです❤︎これからも動画楽しみにしてます♪
まあちゃん👦１人で食べるの上手になりましたね👏😀キーマカレー🍛美味しそう😋ですね💦レシピ参考にして作ってみます😊
いつもスマホでYouTubeを見てましたがこの度テレビを買い替え昨日より大画面で見させていただいております。
まーちゃん、美人ママさん、鼻の高いパパさん本当に素敵です😃❣️
キーマカレー、材料を全てミキサーにかけるんですね、使われているミキサーはどちらの製品ですか？使いやすそうなので教えて頂ければ嬉しいです！