#14 3人のソムリエに訊け!塩味VSメンマ メンマパスタ 編

リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。

今回は、ソムリエに訊け!。
新メンバーを加え、三人のソムリエがお料理と合わせたペアリングワインをご紹介します!

テーマはメンマを使用したパスタ料理!
どののようなワインを合わせるのか、是非動画をみてお楽しみください♪

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#ソムリエ #ペアリング #アクアパッツァ

9件のコメント

  1. この企画楽しいですね!
    料理人とソムリエの話し合いで新たに出来る料理にワクワクしますw

  2. ニンニクオイルにはアルバリーリョが鉄板ですが、やっぱり
    Aglioolioにはビールですなw
    あとは川井さんの提案されたカルフォルニアの樽の効いたシャルドネも良いですね!

  3. 実に興味深い、やり取りを聞いて、楽しくなりました。是非、家で作ってみたいと思います。

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