家にキッチンが無い！？日本とこんなに違う!タイの食文化！

タイが好きといえば平沢進師匠

タイには行ったことは無いので屋台料理は分かりませんが、タイ料理店なら行ったことがありました。トムヤムクンかな？唐辛子を避けないで食べたらエラい目に遭いました。
タイ料理の味付け辛めなのはちょっと酸っぱくなっても食べられるようにという話を聞いたことがある・・・。

豚足をとろっとろに煮込んだやつをタイ米にぶっかけた、カオ・カ・ムゥはコラーゲンたっぷりで美味いで。
あぁー、タイに行きたくなってきた。

タイ料理は好きなんだけど本当の本場の味なのかわからないのよね
ジャパナイズされてるんじゃないかって思ってしまう

ティラピアはタイの華僑では『仁魚』、タイ語では『プラー・ニン』と呼ばれるそう。

これには日本の皇室が関わっています。
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%A9%E3%83%94%E3%82%A2

ガイヤーンは焼き鳥というジャンルの中ではおそらく世界でも3本の指に入る料理だと思う。

安いし美味しいし、問題は水だけですね。

“パッ・カナー・ムー・クロップ”～カリカリに揚げたブロックの豚バラ肉を細切りにしてカイラン菜（パッ・カナー）と一緒に炒めたおかずも日本人向けで美味しいですよ☆

レモングラスは苦手だな。プーケットだとピザとかフィッシュアンドチップスとか安価でだべられる店もあったのでタイ料理合わない人は良さそう。屋台で焼き鳥らしきものとか空港近くのビーチで食べたチャーハン的なのがうまかった。8年前ぐらいの記憶

パッタイで劇場版あなたの番です思い出した😅

12:00青龍「白虎ちゃん明日の10時のおやつを白虎ちゃんのリクエストするものにするから
ボーピア・トードを作ってくれないかしら？」
白虎「う、うわー！たすけて〜朱雀ちゃ〜ん玄武さ〜ん！」
玄武「どうしたの？」朱雀「ゲームしてたんやけど？」
白虎「青龍さんに（僕が作った料理が）たべられる〜！」
朱雀「え？カニバリズム？」玄武「え？青龍さんそういう趣味？」
青龍「違うのよ〜！」
朱雀「怖かったね〜もう大丈夫だよ〜」
白虎「ありがとう　お礼にさっき解説したボーピア・トードつくってあげるね」
玄武「私も貰ってもいい？」
白虎「当たり前だよ」
青龍「私は…」
白虎　ﾋﾞｸ
玄武　朱雀「白虎ちゃん怖がらしたからだめです」「だめや」
青龍「はい…」ｼｭﾝ
白虎「別に作ってあげるよ？」
青龍「え？」
白虎「だって明日のおやつ僕がお願いしたもの出てくるんでしょ？だったらオムライスとチャーハンと餃子と………」
青龍「やっちゃったわね」
朱雀「どんまいやん」
玄武「白虎ちゃんは舌が良いから私が手伝ったらわかるし頑張ってね青龍さん」
青龍「私の明日ほぼ白虎ちゃんの専属料理人じゃないかしらまぁ白虎ちゃん怖がらせちゃったししょうがないか」

緑茶に甘味。ベトナム料理店に行った時に飲んだ緑茶がそうでした。甘すぎず、少しレモンなどが入っているのか、さわやかな酸味も有って、夏には最適の飲み物でした。甘いお米は日本ではお萩やぼた餅くらいしか無かったのですが、ミルクを使ったおかゆ等を食べる様になって少し甘味を付けるようにはなりました。

つい最近ランチで食べ
ました　二人の解説でまた行きたくなった！

16:21私ならおはぎ、あんころ餅、きな粉餅、みたらし団子、イチゴ大福その他のイメージでいけそうです。一回食べてみたいですね。
16:54え？（イメージ的に）えぇぇぇ！？あなたのものだったの、それ？

タイでタイカレーを食べたらとんでもなく辛くて
日本のタイ料理屋では手加減してるんだなあと思いました。

タイの中華料理安くて美味しかったです。日本の町中華位の値段でフカヒレスープとアワビのお粥が付きました。

水牛は香港住まいの時に食べたが、硬くて噛みきれなくて難義だっだな。

トムヤムクンて誰？と20数年前に聞いたのを思い出しました(笑)

タイに行った時に親しくなったタイ人にカオニヤオ・マムアンを食べさせてもらったことがあるんだけど、甘いもち米がダメで食べられませんでした。申し訳なかった。

タイ料理旨そう。白虎ちゃんと朱雀ちゃんの掛け合いも和む～

サワディーカーといえば、平沢進

タイカレーは結構好き。もちろんあの缶詰で知ったけど、カルディで売ってるロイタイのやつも美味しかった。ロイタイのは特殊な材料が要らないから便利。
甘いお茶といえば個人的にはハワイで飲んだArizona。。緑茶缶。日本人には「うぇっ」ってなったけど、お茶に砂糖は世界的には珍しくないんだわな。

タイ料理好物なのでよくタイ料理のお店に行ってます。カオマンガイとパッタイが一番おいしい。

牛肉は食べないのにスイギュウは食べるんだ

ハーブ系は大丈夫なんだけどタイ料理の香草系はマジで苦手なんだよな、レモングラス自体も香りは好きなんだけど料理に入ってるのは癖強すぎて無理
っていうか何食べても匂いが強烈な上に何でもかんでもめちゃくちゃ甘じょっぱいかめちゃくちゃ辛いかの二択できつかった