まるごと人参スープ　carrot soup #food #recipe #shorts

⚫︎春人参🥕のスープ

作ってみてください🥰🌷🌸

【材料】
・人参　　1本
・玉ねぎ　1/4個
・胡桃　　6粒
・塩　　　小さじ1/2
・オイル　大さじ1

【作り方】
1.人参を輪切りに、玉ねぎを薄切りにする。
2.鍋にオイルを入れて、玉ねぎが透明になるまで炒める。
3.人参を加えて、さっと炒め、水、胡桃を加えて、15分程煮込む。
4.ブレンダーまたは、ミキサーでペースト状にする。
5.塩で味付け、水で濃さを調整する。
6.お好みで、砕いた胡桃、パセリをふる。