【自宅で簡単】つじ田が作る絶品おつまみ味玉

【自宅で簡単】つじ田が作る絶品おつまみ味玉

ラーメン屋の味をさらに豪華アレンジ！
味付け玉子と塩玉は普段のおつまみでも楽しめますし
ホームパーティーの彩りにもなります。
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【辻田雄大】
公式IG：https://instagram.com/tsujita_1210

株式会社おいしいプロモーション共同会長
株式会社TKB代表取締役社長

日本のつけ麺界の風雲児。2005年若干２５歳にしてつけ麺つじ田を開業。
2011年アメリカ西海岸へ進出し、ラーメン・つけ麺ブームの火付け役。
東のIPPUDO、西のTSUJITAと呼ばれている。
日本国内店舗において１５年間毎日行列が絶えず、またLos Angelsの店舗でもオープン以来１０年間行列のできない日はない。
現在ではラーメン業態だけではなく寿司、和食、中華等の業態も手掛け、グループ年商８４億円、店舗数８２店舗。現在７カ国にて事業展開中。

つけ麺つじ田
https://tsukemen-tsujita.com/top-tjt/

【材料】
塩玉
水 500㎖
塩 大さじ1弱
味の素 一つまみ(1g)
昆布 半切れ(3g)

味付け玉子
麺つゆ 大さじ3強
水 120㏄
砂糖 大さじ1

トッピング
いくら
ごはんですよ
穂先めんま
食べるラー油

#バズレシピ#料理 #つじ田 #味玉 #塩玉