[Cookat Japan] ポーチドエッグパスタ
■ 材料：
– ポーチドエッグ：お酢 大さじ1、塩 大さじ1、卵 1個
– 塩 小さじ1、フェットチーネ 80g
– ロゼソース：オリーブオイル、ニンニクスライス4カケ分、玉ねぎスライス 1/2玉分、ベーコ ン3枚、生クリーム 150ml、トマトソース 200g、コショウ 1つまみ
– トッピング：ルッコラ、パルメザンチーズ
■ 作り方：
1．お湯を沸騰してお酢大さじ1と塩大さじ1を入れ、箸でぐるぐると回し、弱火にして卵1個を割り落とし、お湯を回し続けながらポーチドエッグを作る
2．お湯を沸騰して塩小さじ1を加え、フェットチーネ80gを7分間茹でる
3．フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクスライス4カケ分、玉ねぎスライス1/2玉分、ベーコン3枚を炒め、生クリーム150mlとトマトソース200gを加えて煮る
4．茹でた麺を入れて和え、コショウ1つまみを入れて味を調える
5．器に麺とソースを盛り、ポーチドエッグとルッコラをのせ、パルメザンチーズを削りかけたら完成！
– 作ったら#cookatjapan のタグをつけて投稿をお願いいたします♪
– 他のSNSチャンネルもお願いいたします！
▷Facebook: https://www.facebook.com/cookatjapan/
▷Instagram: https://www.instagram.com/cookat_japan/
▷Twitter: https://twitter.com/CookatJapan