超かんたん鍋！白菜がモリモリ食べられる【白菜・豚バラ・春雨の土鍋蒸し】
今回は、中国料理の「ピェンロー」を笠原流にアレンジした
この時期におすすめの鍋料理をご紹介！
白菜＋豚バラ＋春雨のコンビネーションが最高の一品なので
ぜひお試しください。
↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週 水曜・土曜の１９時から公開予定
http://www.youtube.com/@sanpiryoron?sub_confirmation=1
■白菜・豚バラ・春雨の土鍋蒸し（２〜３人前）
【材料】
白菜 1／6個、長ねぎ 1本、干し椎茸 4枚、春雨 40ｇ、豚バラスライス 200g、ごま油 適量、七味唐辛子 少々、塩 少々
A（干し椎茸の戻し汁 200cc、酒 大さじ2、みりん 大さじ2、醤油 大さじ2、オイスターソース 大さじ１）
【作り方】
① 白菜は、葉っぱと茎に切り分け
葉はざく切り、茎はそぎ切りにする。
② 長ねぎは斜め薄切りにする。
③ 干し椎茸は戻して、軸を取り薄切りにする。
④ 春雨はぬるま湯で戻して
ザルに上げ水気を切る。
⑤ 豚肉は5cm長さに切って
塩少々をふっておく。
⑥ 土鍋に白菜の茎を敷き詰め
豚肉、長ねぎ、椎茸を上に乗せ
Aをかけて蓋をして中火にかける。
⑦ 肉に火が通ったら春雨と白菜の葉を加え
蓋をしてさらに3〜4分煮る。
※水分が少なかったら椎茸の戻し汁を加えて調節
⑧ 白菜の葉がくたっとしたら
全体を混ぜ合わせ、ごま油を回しかけ
七味をふる。味が薄ければ塩をふる。
【賛否両論 HP】
https://www.sanpi-ryoron.com/
【賛否両論 Instagram】
https://instagram.com/sanpiryoron_official?igshid=MmIzYWVlNDQ5Yg=
#賛否両論 #白菜 #鍋料理 #料理レシピ
39件のコメント
オープニングトークにいつも家族が当時する🥹笠原さんの書いた本を読めば納得出来る🙏🧏♀️
白菜鍋絶対やります😊笠原シェフのおしゃべりが大好き✨話が合うわ～😅
始まりのトークの昭和感大好きです🤣🤣🤣。
あばれはっちゃくのお父さん役があの水戸黄門で有名な俳優の東野英治郎さんの息子さんの東野英心さんで懐かしさを感じました。😂🎉
柚子胡椒をちょっぴり加えて食べました。春雨がホンマに美味しかったです。🎉😂
これは簡単鍋って感じですね、干し椎茸だけ戻して置けばあるものでいつでも出来ちゃう
マスターもひらめけ〜ひらめけ〜と逆立ちしてるんですか？😂
寝ぼけなまこで聞いていて、何歳ですか？はくさいです😂吹き出した😆👏👏👏
オープニングが世代的にドンピシャ❤なので嬉しいです🎉
これからの季節にピッタリで
嬉しいです。
教えて頂いた通りに作っていて、何か違うと思い。。。
気が付きました。
うちのまな板が小さいって事。
早速、大きなまな板を買ってきます〜
しゅうまい、牛丼、親子丼、
私の得意料理になりました。
笠原先生、
ありがとうございます😊
白菜は、洗わないのですか？
私も料理しています。
6ヶ月前迄はスーパーの惣菜生活でしたが、身体に悪いのと飽きたので！妻と娘が病気なので私が掃除洗濯料理をしています。私ははっ葉物は切ってから必ず水洗いしてから使っています。家庭菜園もしているので、虫と農薬がつくので！
今回の動画で、春雨の使い方が分かりました！
妻と娘に作って食べさせてあげます！
春雨と言ったら、私が大好きな村下孝蔵を思い出します。
心を編んだセーター
渡すことも出来ず
一人部屋でほどく糸に
思い出を辿りながら
簡単だし仕事帰りに直ぐにできそう。作って見ます。ありがとう。
何歳でちゅカー白菜です。のところで爆笑してしまいました～✴️ありがとうございました(笑)
だじゃれ最高‼️ 料理も最高‼️ 大好き💓♥️❤️ですよ➰
彼の名前は桜間長太郎。困ったことがあると逆立ちして「閃いた！」とアイディア出しするまでがセット。
ほんまに仕事できる人って合間の掃除が上手いよなー
冬は鍋ですねうれしいですね白菜の鍋いいですねありがとうございます恵介くん新曲紅の蝶ミステリー晩最後の嘘舟晩船歌糸島晩糸島富士シイデイ毎月購入しています😃✌12月2日１2月5日ゆうゆう歌の手帖楽しみにしています１2月１３日土日がありますので1３日になりますシイデイ楽しみにしています😃✌😃✌😃✌😃✌
はくさい、はくさい
あばれはっちゃく＝桜庭長太郎
マル秘作戦！！😂
あばれはっちゃく、懐かしいですね♪
痩せて見える白衣😂🎉素晴らしいですね。白菜豚バラ肉の鍋パーティー間違いなし！
何歳ですかぁ？白菜です。。。。不覚にも吹いてしまった
白菜豆知識意外過ぎです😂
何歳ですか？白菜😂
最高に笑いました😆😆
桜間長太郎です
白菜旬の物を豚肉入りとでお味も染み込んで美味しさアップです事ね…🐲😻
笠原さんてこんなに面白い人だったっけ私の知ってら笠原さんは料理に黙々と向き合っていた人だったような?でも料理も一流トークも一流だったんですね❤
ねぎの青いところを入れると色合いがいいですね❤
あったまりそう
私は痩せて見えるエプロンが欲しいです2000万は出せないけど😂
美味しかったです😊❤❤❤ 簡単に作れました 身体も心も温まりました❤
前置きいいから早く作れよ⁉️🎉🍇麗夏💕より
今の時期🥬、椎茸安いし春雨で作ります🍲美味ﾚｼﾋﾟ有り難い😊
あばれはっちゃく「何歳でちゅか？」
ベビーカー「白菜です」
寝ながら聞いてたら頭の中カオスになりました😊
ちょっと質問なのですが,関西に白滝って売って無いんで，解ら無いんですが,白滝と糸コンとは別物ですか?
NASAって🤣🤣
矢部さんとの間に子供が欲しかった。
65のジジてすがいい子ですね。
干し椎茸がない場合はもうすればいいですか？😥