【チヂミ】超簡単！にらとえのきで作る美味しいチヂミの作り方♪おつまみやお弁当でもいけます！

【チヂミ】超簡単！にらとえのきで作る美味しいチヂミの作り方♪おつまみやお弁当でもいけます！

＃簡単＃おつまみ＃チヂミ＃節約料理
本日もご視聴いただきありがとうございます。にらとえのきが冷蔵庫に少しずつ残っていたので、チヂミを作りました。小麦粉と片栗粉と卵で生地を作りましたが、お好み焼き粉を使うともっと簡単です。味付けはゆずぽんを使いましたが、ポン酢でもいいですね。辛いのがお好きならラー油をかけると美味しいです。簡単に出来ますので、お試しくださいね。

☆簡単で美味しい！を目指してお届けできればと思っています。

＊材料（2人分）
・にら　30ｇ
・えのき　70g
　
・卵　1個
・小麦粉　大さじ６
・片栗粉　大さじ３
・鶏がらスープ　小さじ１
・水　80～90㏄
・ごま油　少々

【作り方】
①にらは3センチ幅くらいに切り、えのきも細かく切る。
②ボウルに小麦粉と片栗粉と卵を入れる。
③水を入れ、鶏がらスープを入れて混ぜる。
④フライパンにごま油を入れ熱したら、生地を流し込む。
⑤薄くのばしてから、4分くらい焼いたら、裏返しする。
⑥反対側も3分くらい焼いたら、出来上がり。

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