【 アレ1つで 】ふわっふわ煮込みハンバーグ #レシピ #shorts #簡単レシピ

🔖 材料 🔖

〈タネ〉
☑︎合挽きミンチ（250g）
☑︎タマネギ（1個）
☑︎卵（1個）
☑︎牛乳（40ml）
☑︎パン粉（大さじ3）
☑︎塩胡椒（適量）

〈具材〉
☑︎きのこ（しめじ、えのきなど）
☑︎酒（大さじ2）

〈ソース〉
◉中濃ソース（大さじ3）
◉ケチャップ（大さじ3）
◉コンソメ（小さじ1）
◉バター（10g）

✏️ 作り方 ✏️
①フライパンにタネの材料を全て入れる。
②よくこねて、好きな数に等分する。
③オリーブオイルをひき、片面を焼く。
④裏返したら、きのこ、酒を加えフタをし、弱火で7〜8分蒸し焼きにする。
⑤◉を加えて混ぜ、ハンバーグとよく絡めたら、完成❤︎

🔎 ワンポイント 🔎

タマネギはみじん切り！
そのまま入れるとは気になる💦
っていう方は
先に炒めておくといいよ✨

タネの形を整えたあとは、
真ん中を少しへこませてね☝️
（火を入れると真ん中がふくらむからだよ）

バターで風味がかなりよくなる🥹
これは絶対に入れるべき🙌

今回は煮込みバージョンでやってみたよ😚
みんなはどんなハンバーグが好き？
コメント欄でおしえてね✨