【ちびっと本格的】キャベツのペペロンチーノ🍝

【ちびっと本格的】キャベツのペペロンチーノ🍝

ちびめしシリーズ　「キャベツのペペロンチーノ」
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■材料
芽キャベツ　2枚
にんにく　1欠片
水　10g
コンソメ　1g
スパゲティ　6g
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【調味料】
オリーブオイル　適量
赤唐辛子　0.5g
茹で汁　1.5g
コンソメ　1g
塩　適量
コショウ　適量

■手順
1. 芽キャベツを一口大に切る。
2. にんにくを薄切りにする。
3. 鍋に水とコンソメを入れて沸騰させる。沸騰したらスパゲティを入れ茹でる。(茹で汁1.5gをとっておく)
4. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れカリカリになるまで加熱する。
5. 4に赤唐辛子、キャベツ、コンソメを入れる。キャベツがしんなりするまで炒める。
6. 5にスパゲティ、茹で汁、塩、コショウを加え混ぜる。
7. お皿に盛り付けて完成。

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