仕事終わりにいっぱい夜ごはん作ってみました✨#shorts

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【きゅうりの梅おかかポン酢】
〈材料〉
きゅうり1個
梅干し1個
A
かつお節1袋
ぽん酢大さじ1
いりごま適量

〈作り方〉
①きゅうりは塩を振り板ずりして、食べやすい大きさに切ります。
梅は種を取り、叩きます。
②ボウルに①とAを混ぜて完成です。

【マグロのユッケ】
〈材料〉
マグロ100g
A
しょうゆ大さじ1
コチュジャン小さじ2
砂糖小さじ1
ごま油小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2

〈作り方〉
①マグロは食べやすい大きさに切り、Aを混ぜて完成です。

【ナスの味噌炒め】
〈材料〉
ナス2本
ピーマン2個
A
味噌大さじ1
オイスターソース小さじ2
しょうゆ小さじ1/2
お酒大さじ1
みりん大さじ1
ごま油小さじ1

〈作り方〉
①ナスとピーマンは細長く切ります。
ナスは軽く塩を振っておきます。
②フライパンに油を熱して、ナスを炒めて軽く火が入ったところでピーマン入れてサッと炒めます。
③混ぜておいたAを加えて馴染ませて完成です。

【肉だし巻きたまご】
〈材料〉
たまご4個
牛切り落とし肉200g
玉ねぎ（薄切り）100g
A
水100ml
酒大さじ1
醤油大さじ2
みりん大さじ1
砂糖小さじ2
和風だしの素小さじ1/2
B
水100ml
和風だしの素小さじ1/2
みりん大さじ1
しょうゆ小さじ1

〈作り方〉
①耐熱ボウルに牛肉/玉ねぎ/Aを入れてラップをしてレンジ（5分）加熱します。
②別のボウルにたまごを割り入れてBを混ぜます。
たまご焼き器でたまご焼きを作ります。
③お皿にたまご焼きを盛り、①を上からかけて完成です。

【濃厚ごまダレ冷やしうどん】
〈材料〉
冷凍うどん1玉
A
お湯50ml
練りごま大さじ4
しょうゆ大さじ1
お酢大さじ1
砂糖小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
豆板醤小さじ1/2
Bトッピング
ゆで卵
きゅうり
サラダチキン
食べるラー油

〈作り方〉
①Aを混ぜて、冷蔵庫で冷やしておきます。
②冷凍うどんはレンチンもしくは茹でてから冷水にさらします。
③お皿にうどんとBを乗せて、①のタレをかけて完成です。
お好みでラー油をどうぞ！
※タレは多めに出来るので、お好みの量をかけてください！

【豆腐海苔の佃煮乗せ】
〈材料〉
絹豆腐
海苔の佃煮
ごま油

〈作り方〉
①豆腐の上に海苔の佃煮を乗せてごま油をかけて完成です。