【余った餅で】俺の餅クリームグラタン

【余った餅で】俺の餅クリームグラタン

あけましておめでとうございます！
2023年もよろしくお願いいたします！

お正月過ぎて家に余りがちな餅、ありません？
アレンジレシピでおいしく食べましょう！

Happy New Year!
We look forward to working with you in 2023!

Do you have leftover rice cakes after New Year’s?
Let’s eat them deliciously with our arranged recipes!

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【餅クリームグラタン〈3-4人前〉】

＜餅ソース＞
餅・・・2個
牛乳・・・600～700cc
コンソメ・・・小さじ1
塩・・・小さじ1

(入れる具はお好みで！)
鶏もも肉・・・1/2枚
ベーコン・・・100g
しめじ・・・1/2パック
金時人参・・・1本
たまねぎ・・・1/4個
オリーブオイル・・・適量
塩・・・1つまみ
黒こしょう・・・適量
料理酒・・・適量
チーズ・・・適量

【Mochi cream gratin 〈3-4 servings〉】

＜Mochi Sauce＞
Mochi (rice cake) – 2 pieces
Milk – 600-700cc
Consomme – 1 teaspoon
Salt – 1 teaspoon

(Ingredients are optional!)
1/2 chicken thigh
100g bacon
1/2 package shimeji mushrooms
1 carrot
1/4 onion
Olive oil – to taste
1 pinch of salt
Black pepper – to taste
Cooking sake – to taste
Cheese – to taste

＃お餅 ＃アレンジレシピ ＃グラタン ＃正月

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