【火を使わない！】カルディ調味料で作る！夏野菜３分クッキング

【火を使わない！】カルディ調味料で作る！夏野菜３分クッキング

こんにちは。みなきっちんです。
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暑い日が続いてますが、暑い時には、なるべく火を使わずに、あっという間にできるおかずがいいですよね。
今回は、私のお気に入りのカルディ調味料を使った夏野菜の3分クッキングを紹介します。
今回も火を使わずにあっという間にできる３品です。

持っているととても便利なカルディおすすめ調味料合わせて紹介していきます。

●とうもろこしとセロリの蟹風味サラダ
【材料・１～2人分】
セロリ1本、とうもろこし1本、A｛蟹ペースト小さじ2、オリーブオイル大さじ１、ナンプラー小さじ1/4｝、レモンペッパー少々

【作り方】
① とうもろこしは６００ｗで2分加熱する。
② セロリは、葉はみじん切りに、口は斜めに切る。Aは和えておく。
③ 器に盛り、レモンペッパーをふる。

●きゅうりとパクチーの酸辣和え
【材料・１～2人分】
きゅうり1本、パクチー2本（15ｇ）、A｛酸辣醤大さじ１、サテトム小さじ1/4、ごま油小さじ1/2、いりごま小さじ１｝

【作り方】
①きゅうりは千切りに、パクチーは根ごとざく切りにする。
② ①を合わせたAで和える。

●プチトマトのナッツマリネ
【材料・１～2人分】
プチトマト（丸ごと冷凍しておく）100ｇ、A｛ナッツソース小さじ２、オリーブオイル小さじ1/2、はちみつ小さじ1/4、バジル胡椒少々

【作り方】
① プチトマトは水に浸けて皮をむく、Aは合わせておく。
② 水けをきったプチトマトをAで和える。

【使用したカルディ食材】
★ナンファー　クラブペースト 100g 498円
★メガシェフ　ナンプラー　200ml　226円
★食べる酸辣醤　110g 415円
★シンチャオ　サテトム（ベトナム　ラー油　エビ味）　100g 298円
★食べるナッツソース（バジル味）　110g 498円
★バジル胡椒（もへじ）　55ｇ　540円
★スパイスアップ　レモンペッパー（ミル付き）　59g 306円

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みなきっちん（たれみ～な：澤田美奈）
株式会社スイーツロータス代表取締役/一般社団法人全国料理教室顧問
料理家/たれ研究家/発酵料理研究家/フードコーディネーター

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