【焼き鮭】料亭と家庭の差は〇〇！しっとりふっくら仕上げるコツ３選！ #shorts #料理 #レシピ #簡単レシピ #シャケ #焼き鮭 #シャケの塩焼き #和食 #日本料理 #居酒屋レシピ #焼き方 #男飯 #料理好きな人とつながりたい #ほうれん草レシピ Salmon spinach recipes 鮭×ほうれん草 鮭×ほうれん草レシピ 鮭のクリームホイル焼き 鮭レシピ
@tamazones.tamami on 2023.08.25 23:31 グリルや七輪で焼いた方が美味いとか、色々ほかのコメントに書いてありますけど、七輪で焼く暇も場所もないし、オール電化でグリルもないのでこういう身としては、フライパンレシピはとても助かります…
@マサマサ3 on 2024.10.12 13:36 こういう動画作るやつ馬鹿だよな 視聴者の9割は料理人じゃない上 お手軽な家庭料理を探してるのにね😂これから夕飯作る時に下処理した鮭を冷蔵で1時間冷やすとか論外だろ😂 私が代わりに自宅で簡単 に作れる時短でふっくら美味しい塩鮭レシピを教えます。 ①まず片手鍋に1Lの水と1%の塩を入れて沸騰させます②沸騰したら少し弱火にして鮭を入れます③この時に大さじ1杯の酒を入れます④中まで火が通ってきたら一旦皿に移します⑤中火にしてフライパンで鮭の水分を軽く飛ばして完成です
37件のコメント
蒸し焼きだけは許せない！！！！！
😮へー手が込んでるね🤗
時間がなくて塩はたまにしかやらなかった😰あとは酒だけ塗り、食べるときお酢
かけてました。こんどやります🙏
魚は美味しいけど1時間待つとか下処理がめんどくさくて食卓に出ない
やってみます
いつも時間なくて冷凍した切り身をオーブンにぶん投げて終了だったわ…😅
今度丁寧に作ってみる
有吉か説明してるのかと思った
絶対にうまいやつやw
いつも何の工夫も無く水と酒を少し加えて蒸し焼きにするけど、パサついた事は無い
フライパンて油で焼く魚、絶対食べないメニュー。特に鮭を油で焼くなんて、そこまで手間隙かけるなら七輪で炭で焼いたほうが旨い。そうしてます。
一時間待てない
超うまそう！朝からこれが食えるんなら遅刻してもいい！
あっそ
早速作ってみました 美味しかったです
わかっちょらんのぅ〜
海の魚は身から焼くのよ！
川魚は皮からよ！
なるほど😉👍🎶
なんか？って感じ。
シャケってグリルで焼くもんだと思ってた
焼き鮭おいしそう～😋
焼き鮭は学校の給食のがいちばん美味しい
グリルや七輪で焼いた方が美味いとか、色々ほかのコメントに書いてありますけど、七輪で焼く暇も場所もないし、オール電化でグリルもないのでこういう身としては、フライパンレシピはとても助かります…
ちょうど先日釣った鮭あるので試してみます。
鮭・鯖・イワシなど魚は大好物。なんでもひと手間だな。
2分で焼けるか？
みりんを塗ったり、お酒で蒸し焼きにすると
どうしてパサつかずにふっくら焼けるんですか？
動画見てたら、白いご飯ほしくなってきた！！
料亭はフライパンで魚焼かないよ
やってみよ！フライパンで焼けるんやな😊切り身高いんや！特に３切れ４００円以上500円未満(泣)
火加減はどのくらいですか？
やっぱ火で焼きたいな～
蒸し焼きで焼き魚は私にとって新発想です😲メチャメチャ勉強になりました😆ありがとうございます🙇
ありえないくらい焦げてしまいました。火力はどのくらいがいいですか？
薄塩鮭の場合はダメでしょうか？
こういう動画作るやつ馬鹿だよな 視聴者の9割は料理人じゃない上 お手軽な家庭料理を探してるのにね😂これから夕飯作る時に下処理した鮭を冷蔵で1時間冷やすとか論外だろ😂
私が代わりに自宅で簡単 に作れる時短でふっくら美味しい塩鮭レシピを教えます。
①まず片手鍋に1Lの水と1%の塩を入れて沸騰させます
②沸騰したら少し弱火にして鮭を入れます
③この時に大さじ1杯の酒を入れます
④中まで火が通ってきたら一旦皿に移します
⑤中火にしてフライパンで鮭の水分を軽く飛ばして完成です
めっちゃつくりたくなった
ア～ァ 昼で腹が減っているのに美味しそうな画像を見てしもた↘️
日本の朝の鮭は硬いけど、海外で食べた鮭はふわふわ。蒸し焼きだとそうなりそう。
今、鮭いるからやってみる!
ありがと❤