レンジでチンの超簡単！あったか優しい味わい！ポトフの作り方【cooking(料理)】

レンジでチンの超簡単！あったか優しい味わい！ポトフの作り方【cooking(料理)】

この寒い時期にピッタリ！身体の芯まであったまるポカポカ「ポトフ」を作ってみました♪

【ポトフの作り方】

〈材料〉
大根……………1/3本
人参……………1/3本
コンソメ……小さじ１杯
水…………………具材がヒタヒタぐらい
ウインナー…４本
マーガリン…大さじ１杯
にんにく………チューブで2cm分
塩…………………少々
胡椒………………少々
刻みネギ………適量

〈手順〉
1。大根は、皮を剥き、1cm幅の半月切り
2。人参は、皮を剥き、7mm幅の半月切り
3。耐熱容器に、大根・人参・コンソメ・水を入れる
4。600wのレンジで、少しずらして蓋を乗せ10分チン
5。ウインナーは、両面に細かい切り目を付ける
6。フライパンに、マーガリン・にんにくを入れて、マーガリンが溶けたらウインナーを入れて炒める
7。ウインナーの切り目が広がってきたら、手順4の大根と人参を汁ごと加えて、塩・胡椒を振り炊く
8。炊けたら、皿に盛り、あれば刻みネギを散らす

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