ナスのインボルティーニ
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【ナスのインボリティーニ】
イタリアでおなじみの料理、インボリティーニ！！
インボルティーニとは、イタリア語で”包む”という意味ですよ！！
トマト 、生ハム、とろーりチーズを巻くだけなのに、とっても☆おいしいですよ♬
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(材料 ２人分)
なす ２本
塩 少々
オリーブオイル 大さじ１
モッツァレラチーズ １００g
生ハム ４０g
ドライバジル 少々
トマト水煮缶（ダイス状） １/２缶（２００g）
塩コショウ 少々
粉チーズ 適量
手順
１. ナスは縦５mm幅にスライスし、塩を振る。モッツァレラチーズをスティック状に切る。トマトの水煮と塩コショウを混ぜる
２.フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱し、ナスが柔らかくなるまで焼く
３. ２のナスに生ハム、モッツァレラチーズをのせ、ドライバジルをかけてから巻く。巻き目を下にし、グラタン皿に並べる
４. トマト水煮を３の上からかけ、粉チーズを振り、１７０℃に予熱したオーブンで１０分焼き完成！！
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