【お家ごはん】絶品DinerFood４品でお昼ご飯！カロリー気にせず大満足なランチになりました！

【お家ごはん】絶品DinerFood４品でお昼ご飯！カロリー気にせず大満足なランチになりました！

いつもご視聴有難うございます。
はくあらchannelです。
今回は　ママさんのリクエストに応えて「チリドック」を中心に
「バッファローウィング」「皮つきポテトフライ」「マカロニチーズ」
４品で大満足なお昼ご飯を作りました。
ちょっとカロリーお高めのお昼ご飯になりましたが　
家族みんなが喜んでくれて良かったです。

（前回の動画）

【メニュー】
・皮つきフライポテト
・バッファローウィング
・チリドック
・マカロニチーズ

（レシピ）
・皮つきフライポテト
材料
じゃがいも　　　　３個
塩コショウ　　　　適量
油　　　　　　　　適量
①じゃがいもはよく洗って１個ずつラップに包み
　電子レンジで６分加熱します（６００W)
②取り出したら　あら熱を取り串切りにします
③170℃～１８０℃の油で全体が黄金色になるぐらいまで
　揚げます（６分～７分）
④取り出したらしっかり油を切り　塩コショウで味付けをして
　完成です

・バッファローウィング
材料
手羽元　　　１０本
サラダ油　　４００ｍｌ
バター　　　　　６０ｇ
（調味料）
ケチャップ　　大さじ４
タバスコ　　　　１０滴
七味唐辛子　　　適量（あればチリパウダー）
①フライパンにバターと調味料を入れよく混ぜます
　（弱火～中火）
②手羽元に火が入りやすくなるように　裏と表に
　切り込みを入れます
③１８０℃の油に手羽元をいれ揚げていきます
④全体が茶色になったら油から上げ　油をしっかり落とします
⑤食べる直前に揚げた手羽元とソースをよく絡めて完成です

・チリドック
材料
ひき肉　　　　　　１５０ｇ
ウィンナー　　　　大３本
キャベツ　　　　　１/４個
コッペパン　　　　　 ３個
塩　　　　　　　　　 適量
ピザソース　　　　　 適量
（調味料）
タバスコ　　　　　　適量
タコソース　　　　　大さじ４
①キャベツを千切りにしボールに入れて塩を振り
　しばらく置いておきます（１０分ぐらいで水を切ります）
②フライパンに油をひき　ひき肉をいれ全体に火が通るまで
　炒めます
③タコスソース　タバスコを入れよく混ぜます
④ウィンナーを熱湯でさっと茹で　しっかりと水気を切ります
⑤コッペパンをトースターで温め（１０００ｗで2分～3分）
　具材を入れていきます
⑥最後に　ピザソースをウインナーにかけて完成です

・マカロニチーズ
材料
マカロニ　　　　　１００ｇ（早ゆでタイプ）
チェダーチーズ　　　８０ｇ
牛乳　　　　　　　３００ｍｌ～４００ｍｌ
バター　　　　　　　１５ｇ
薄力粉　　　　　　　大さじ１
コンソメスープ（顆粒）小さじ１/２
①フライパンにバターを入れよく溶かし　薄力粉をいれよく
　混ぜます
②牛乳を３回～4回に分けていれダマが無くなるまでよく
　混ぜます
③コンソメスープを入れよく混ぜます
④マカロニを入れ火が通るまでかき混ぜながら弱火～中火で
　煮ていきます
⑤マカロニが柔らかくなったらチェダーチーズを入れ
　よく溶かします
⑥器に盛り付けて乾燥パセリを散らしたら完成です
＃ホットドック料理.＃バッファローウィング.DinerFood