酒と醤油だけで絶品!ばあばの唐揚げ~生姜もにんにくも要らないシンプル版~こだわらないのがこだわり ゴボウの唐揚げ 失敗知らず 簡単 時短 胸肉でも美味しい 絶対に作って欲しい

<材料>鶏の唐揚げ
・鶏もも肉 1枚
・酒、醤油、片栗粉 適量
※酒と醤油は1:1

<調理手順>
①鶏肉を適当な大きさに切る
②ビニール袋に入れて、調味料を入れる
③10分~15分漬けておく
④ビニール袋に片栗粉を入れて全体にまぶす
⑤180℃の油で5~6分揚げる
~完成~

<材料>ゴボウの唐揚げ
・ゴボウ 1本
・市販の唐揚げの素 適量

<調理手順>
①ゴボウはスティック状に切る
②少しの酢を入れた水であく抜きをする
※10分ぐらいでOK
③水気を切って、唐揚げ粉をまぶす
④唐揚げ粉と水で衣を作る
⑤③を④に入れて160~170℃の油で揚げる
※こんがりした色になればOK
~完成~

ばあばの唐揚げは本当に美味しいです。
一度、騙されたと思って作ってみてください。
生姜もにんにくも、こじゃれたスパイスも入れないのですが、
本当に美味しくて、昔から大好きです。
お弁当に入っているとすごくテンションがあがったのと同時に、運動会や遠足、部活の試合…色んな時に幾度となく美味しいお弁当を作ってくれて、唐揚げの味と共に色んな事を思い出します…
なんだか泣けてきました。間違えました。紹介でした。
この動画は、ばあばはなんの面白味もないから撮るの?と否定的でしたが、私のゴリ押しで撮りました。なのであまりばあばは喋ってないのですが、勝手に私が熱い思いを語りました;
しつこいようですが、本当に美味しいんです。
醤油とお酒があったら是非作ってみてください!

ゴボウの唐揚げは、野菜がメインのおかずになるような一品です。
おやつにも、おつまみにもぴったりです。
お試し頂けたら大変嬉しいです。

9件のコメント

  1. 香味野菜やスパイス入れないから、醤油の香ばしさが引き立って、絶対美味しいやつだわ〜。
    こう言うの食べたい😄
    ゴボウも一緒に週末に作ります。

  2. 今日作りました👍️とても美味しかったです‼️おばあちゃんありがとうございます‼️明日は五目きつね作ります✨

  3. 作ってみまーす♡
    わたしのおばあちゃんを思いだします…😊
    適当、目分量だけど、仕事はとっても丁寧でさすがです!

  4. こんばんは
    初めてコメントさせて頂きます
    YouTubeさんからおススメで動画見せて頂きました。さっそく唐揚げ作りました
    美味しく出来ました♪
    ありがとうございます😊

  5. ゴボウは良いですよねぇ❤大好き💕な御安い家庭料理を有り難う🎉試してみるから‼️暖かい言葉、お孫さん?👍これからも宜しくお願いします‼️

  6. とっても美味しくできましたー🌼「腕が上がったね」なんて言われて鼻が高かったです
    また、色々教えてください🌷

  7. 下処理をしっかりしてる時点で、料理上手なのが伝わってきます😌
    うちは祖母も母親もあまり料理が得意ではない家庭に育ったので😅
    でもそれが逆に功を奏でて、小さい頃からの夢が大人になったらあれ作ろう、これ作ろうと言う夢があったので、お陰で祖母や母親よりもお菓子作りできるし、料理も今はYouTubeもあれば、クックパッドもあるし、色々作れるようにはなりました😅
    だからそこは感謝してますね😅
    それにしても唐揚げの味付けが、醤油とお酒だけなのが、悪く言ったら味が物足りない?と正直思ってしまうのですが、そこは大丈夫なんでしょうか?
    それと『こだわらないのがこだわり』がかっこよ!笑
    追加です😊
    概要欄今見たんですけど、ばあばの唐揚げの美味しさの熱意がスマホの画面からメラメラ🔥伝わってきて、スマホ持ってる手が後もう少しで火傷する所でした😵💦笑
    騙されたと思って今度作ってみますね☺️
    ばあばによろしくお伝え下さい☺️✨

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