【最高の常備菜】玉ねぎスライスのマリネ【まじで旨い！】 #簡単レシピ　#常備菜

【最高の常備菜】玉ねぎスライスのマリネ【まじで旨い！】 #簡単レシピ　#常備菜

【レシピ】
　※このマリネ液はまとめて作ってキレイな瓶に入れておけば、すぐに使うことが出来ます
・マリネ液
　水150cc ＋　酢50cc
　白だし　小さじ１
　砂糖　大さじ２
　塩　小さじ１

※砂糖と塩を溶かすために、レンジやフライパンで加熱してください
レンジだと６００ｗで一分以上するときれいに溶けます
※お酢は穀物酢を使いました。米酢やリンゴ酢、白ワインビネガーでも同様においしく作れると思います

・たまねぎ
　スライサーで極薄切りにする
　酢水(１カップの水＋お酢小さじ２)に１０分浸けて辛味抜きをする

・トマト
　今回は湯剥きをせずに皮付きのまま、くし形にカットしました
皮にも栄養があるので捨てるのはもったいないと個人的に感じています