フライパンで簡単♪まぜまぜビビンバ

フライパンで簡単♪まぜまぜビビンバ

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フライパンで簡単♪
【まぜまぜビビンバ】
ごはん2合分
合い挽き肉200g
卵2個
にんじん5cm
小松菜1袋
ごま油適量
塩少々
こしょう少々
焼肉のタレ大さじ5
(お好みで)
コチュジャン
キムチ
唐辛子など
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にんじんは千切りする
小松菜は3cmくらいのざく切りする
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ごま油を敷いたフライパンで炒り卵を作り一度取り出す
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同じフライパンにもう一度ごま油を敷いて塩こしょうしたひき肉を炒める
火が通ったらにんじん小松菜も加えて炒める
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野菜にも火が通ったら卵を戻しごはんを加え焼肉のタレで味付けする
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強火で加熱し焦げ目をつけ、仕上げにコチュジャンやキムチをトッピングしたらできあがり♪
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忙しい日に嬉しい、野菜もしっかり取れるまぜまぜビビンバです😆👍
焦げ目をつけることで香ばしさが加わり旨みが増します☺️
具材はほうれん草や豆もやしなどに変えても美味しいです😋❤️
ぜひ作ってみて下さい♪
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