【いももち】じゃがいもが極上のおやつに 混ぜて焼くだけ包丁いらずの簡単レシピ
じゃがいもでいももちを作りました。ポケモンレジェンズアルセウス コトブキムラの名物なんですね。
いももちの作り方のこつはもちろん、じゃがいもの誤解されている糖質や、意外な血圧を下げる効果についても解説しました。
いももちは焼きたてが1番美味しいです。焼きたてを食べられない時は、種ができたら冷凍しておきましょう！
0:00 ご挨拶
2:25 じゃがいもを蒸す
3:19 じゃがいもの栄養
10:13 いももちの作り方
■材料（いももち6個分）
じゃがいも3個
片栗粉 大さじ2
※片栗粉は多い方がもっちり感が増しますが入れすぎは粉っぽさが出ます。
大さじ1〜2くらいで
じゃがいもを丸ごとのまま電気圧力鍋で蒸すなら、
加圧8分で自然減圧、
または加圧10分で強制減圧
でできます！
（タレ）
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
片栗粉 小さじ1/2
■GL値の参考サイト
宇部内科小児科医院
https://www.ube-clinic.jp/16diabetes/
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7件のコメント
こんにちは😃いももち美味しそうでね！後で必ず作ります！
今日はAkikoさんにお礼が言いたいです🙇♀️私も数年前から糖尿病になり食べるのが大好きだったのに自分が食べているものは全てと言って良いほど糖質が多く何を食べれば良いか作れば良いか分からなくなり料理が苦痛、大嫌いになりました。でも、なんか悔しくて糖質を独学で勉強しながら簡単に作れる料理を本やYouTubeなどで探しています
Akikoさんにたどり着いたのも
電気圧力鍋を探しいていた時にこれなら使える！と思いAkikoさんのレシピを見て購入したくらいです！私は勝手に神様と思っています💕
話が長くなりましたが今日のお話は目から鱗でした！じゃがいもはなるべく使わないようにはしていましが…圧力鍋だと美味しくポテトサラダ作れるし…そんな時にこのどうこ
こんにちは😃いももち美味しそうでね！後で絶対作ります
私も数年前から糖尿病になり
独学で勉強していたら自分の好きなものがほぼ糖質が高いものだとわかりショックで一時は料理が出来なくなるくらいまでになってしまいました。
でも、食べる事は生きるために必要なので糖質を気にしながら作れる料理を本やYouTubeで探している昨今です。
Akikoさんに出会えたのはサラダチキンを作りたいのと電気圧力鍋探していた事からでした
今は発酵にも興味が出てきたので買ったばかりだけど新たにクッキングプロ２を買おうか真剣に悩んでおります
これからも健康でいられる料理の紹介をお願いします🙇♀️
本当にいつも美味しいレシピありがとうございます。長くなってしまってごめんなさい🙏
美味しそうですね、子供に作って見たいです🤤
素晴らしいです😌
こんばんは、今日芋餅作ってみました。
芋が少し小さめだったのと4人分作りたかったので4個使いました。
手動の高加圧で10分しましたが固かったので5分追加しました。
片栗粉が足りないのか適性なのかがわからなかったですがかなり粘りがあり手に引っ付いて、アキコ先生の様に上手く6分割出来なかったですが、チーズも入れて作りました。
タレはレシピ通り作ったつもりですがジャガイモ4個に対してはタレが少し少なかったです🥲
砂糖も少なめに入れてしまった様で御手洗団子のタレより辛めに仕上がりました。
出来上がり食べると、マクドナルドのポテトの味がしました。
ちょっと失敗だったのでまた次は別の料理を参考に作ってみます😃
レシピいつも助かっています！血圧が高いので作り方以外にも効果などについても知れてとてもためになります🥺ありがとうございます！
GI値以外に、ＧＬ値というのがあることを知り、これからGI値の見方が変わります。ありがとうございました🎵
おいしそう。作ってみます。