独身貴族の調理&飲酒風景〜ほうれん草と牡蠣グラタン編〜

独身貴族の調理&飲酒風景〜ほうれん草と牡蠣グラタン編〜

ゆっさんです

どんどん涼しくなってきましたね。
親愛なるご視聴者様はどうか体調崩さないよう、お身体にお気を付けてお過ごし下さいませ。
体調整えるのに最適で、身も心も芯から温まる料理をご紹介させて頂きましたので是非ご参考にして頂けると🙏🏻

動画でも述べた通り、牡蠣には亜鉛が豊富に含まれてて、ほうれん草には鉄分が豊富に含まれてて、現代の成人が推奨摂取量を下回りがちなミネラルであります。
亜鉛や鉄分が不足すると主に味覚障害や免疫力の低下を引き起こす恐れがあり、鉄分が不足すると貧血やめまい、動悸、頭痛を引き起こす原因になります。
ですので普段偏った食事してるなあって自覚ある方は是非作られてみては如何でしょうか。

手間かかる！めんどくさい！って方は動画中でもしれっとご紹介した手抜き法をご活用されてみてください。

栄養面と大事な事で前置き長くなりましたが、材料×ト×分量をご紹介させて頂きます

と、その前に。

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ではどうぞ！

【材料】　　　　　　　　　　　【分量】
ほうれん草　　　　　　　　　　 7~8束
牡蠣　　　　　　　　　　　　　 7~8個
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　 1/2~1個
バター　　　　　　　　　　　　 3片
薄力粉　　　　　　　　　　　　 大さじ3
牛乳(豆乳も可)　　　　　　　　 500ml
ブイヨン　　　　　　　　　　　 2個
塩・ホワイトペッパー　　　　　 適量
チーズ　　　　　　　　　　　　 適量
パン粉　　　　　　　　　　　　 適量

(ラザニアアレンジのミートソース)
ひき肉　　　　　　　　　　　　 2~300g
トマトソース　　　　　　　　　 大さじ4
ケチャップ　　　　　　　　　　 大さじ2
ガーリックパウダー　　　　　　 適量
ブラックペッパー　　　　　　　 適量
塩　　　　　　　　　　　　　　 適量
赤ワイン　　　　　　　　　　　 大さじ1
温泉卵　　　　　　　　　　　　 1個
パセリ　　　　　　　　　　　　 適量

上記でご紹介しましたが一応ラザニアのミートソースの動画はコチラ↓
独身貴族の調理風景と飲酒風景〜ボロネーゼと牛ステーキ編〜

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