トマトの酸味は簡単に消せます！ラタトゥイユの作り方＋余った食材でもう１品〖トマト缶レシピ〗

トマトの酸味は簡単に消せます！ラタトゥイユの作り方＋余った食材でもう１品〖トマト缶レシピ〗

あたらしいコーナースタート😊✨
余った食材でもう１品つくったり、味変やアレンジを紹介する”おまけ”の【プラスワン】というミニコーナーをはじめました🙋‍♀️✨

【材料】
ズッキーニ　　　　　１本
(今回は長かったので1/2本）
なす　　　　　　　　２本
玉ねぎ　　　　　　　1/2個
パプリカ　　　　　　１個
オリーブオイル　　　大さじ２
★鶏がらスープの素　　大さじ１
★コンソメキューブ　　１個
★おろしにんにく　　　大さじ２
☆お好みで
　粉チーズ

【作り方】
①野菜はすべて角切りにしておく。
②フライパンや鍋にオリーブオイルを入れて①とカットトマトを入れる。
③強めの中火で１０分炒める。
④弱火で２０分煮込むんだらできあがり！
☆煮込む前にしっかり炒めることによりトマトの酸味がとんでうんまい！

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#作ったり飲んだり#料理#レシピ

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