一人タコスパーティーで自宅がメキシコに！激ウマなタコスを満喫！

外出もアウトドア活動も自粛しているため、最近はプラドに乗る機会もありません。

ということで今回は家でタコスをつくります。
夏になったらキャンプ飯としてもチャレンジしてみたい料理です。
外出制限などもあってなかなか外に出れないので、自宅での料理の機会が増えてます。
パーティーと言いつつも一人でしたが、大量のタコスを思う存分食べることができました。

YouTubeで人気のレシピを見つけて再現してみました。
参考にさせていただいたのは「Genと文庫食堂」さんのレシピです。
家にない材料があったので多少のアレンジを加えています。

＜材料＞
☆タコスミート
合挽き肉　500グラム
牛ステーキ肉　180グラム
サラダ油　小さじ1
ニンニク　2片
鷹の爪　2本
ライム　1/2個
玉ねぎ　1個
セロリ　1/2本
塩　適量
胡椒　適量
クミン　適量
パセリ　適量
ウースターソース　適量
ケチャップ　適量

☆サルサソース
トマト　2個
玉ねぎ　1個
ピーマン　3個
パクチー　適量
塩胡椒　適量
レモン　1/2個
タバスコ　適量

☆その他
レタス　適量
チーズ　適量
ワカモレ（市販）
トルティーヤ（市販）

☆飲み物
コロナビールorコカコーラ　飲めるだけ

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