【簡単すぐ完成!】あさりと大葉のパスタの作り方〜時短あさりの砂抜き方法で〜

はるあんの美味しい料理動画へようこそ♪
はるあん流ボンゴレビアンコの作り方!たっぷり大葉が美味しいです♡

【あさりと大葉のパスタ*分量】
(2人分)
あさり   300g
ニンニク  3かけ
大葉    たっぷり

オリーブオイル  大4
唐辛子      1本
白ワイン     大2〜
塩        小1

バターと醤油   少しずつ

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#料理 #料理音 #パスタ

44件のコメント

  1. 本当に天真爛漫でかわいい💗
    はるあんちゃんのレシピで色んなもの作ってるよ!これからも応援してます💗

  2. 残業中で自分の動画をアップしようとしたら偶然発見。おいしそう…おなかが空いてきました。( ´艸`)

  3. 知っていたらすいません(>ω<)
    パスタの湯で汁を全部捨てないで、フライパンでソースと和える時に少量(適量)加えると、パスタのデンプン質でパスタにソースがより絡みやすくなりますよ〜。ボンゴレビアンコの様な塩味系のソースには、より有効かと。
    今後も応援してマ〜ス❢

  4. はるあんちゃん!
    このレシピで作りました!
    とっても美味しかったです🥰
    ありがとうございます🧡

  5. 麺と絡める時フライパンをめちゃくちゃ振って混ぜてみてください(ひっくり返すように)ソースが乳化?してめっちゃ美味しくなりますよ!

  6. 砂抜き、勉強になります。ありがとうございます(*´ω`*)💕

    あさり好きなのに砂抜きの事を思うとあさりを買うのをためらってました。これからどんどんボンゴレとか作ってみます🎵

    後、あさりの塩味つけるときに、ついでにゆで汁を少量足すのをお勧めします。
    でも、テンパってるはるあんちゃん、凄く共感しちゃいます。私よくテンパります😅
    これからも、はるあんちゃんの無理せずペースでアップしてくださいね。楽しみに待ってます☺️

  7. 「ボンゴレ」は女性名詞複数形なので正しい形容詞は「ビアンキ(Bianchi)」だと思いますよ
    まあどうでもいいけど日本のイタリアン界はこんなのばっかりですからw

  8. はるあんちゃんこんばんは♪
    和風パスタをつくる時に
    パスタをゆでる水1.8リットルに対してお醤油小さじ2杯を入れるとおいしくできるとテレビで見ました🎵😋🍴💕

  9. 大葉は、ごしごし洗うのも
    ぎゅっと搾るのもだめ。葉の表面に香りの成分があって割りととれやすい。

  10. 猛烈な空腹感(;´Д`)はるあん・めいくす・みぃ・はんぐりぃ。大葉たっぷり、イイ(・∀・)イイ!!でつねヽ(´エ`)ノヽ(´エ`)ノヽ(´エ`)ノ

  11. 私はパスタを茹でるとき、圧力鍋を使っています。9分標準のパスタを低圧で6分茹でます。もちもちした食感になるので、美味しいですよ。お試しあれ

  12. パスタ作る時はソースにパスタの茹で汁を少し入れると美味しくなりますよ
    イタリアンシェフから教えて貰いました

  13. はるあんちゃんの影響で最近料理をしてないとしたくてたまらなくなるんです!オリジナル料理できるか探してみようかなぁ〜

  14. わぁー大葉のボンゴレビアンコがおいしい😍🎶からびっくり😲ですねぇ😃頑張って👊😆🎵下さいね😃応援👊😄📢していますからね😃

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