アンチョビタマゴ

アンチョビタマゴ

手軽に一品！アンチョビタマゴのご紹介です。

タマゴの茹で加減はお好みで♪

◎材料
卵・・・4個
★マヨネーズ・・・大さじ2
★アンチョビ・・・1切れ
★コーン缶・・・大さじ3
★万能ねぎ・・・大さじ2
★しょうゆ・・・少々
ピザ用チーズ・・・適量

◎手順
①固ゆで卵を作る。水から煮て、沸騰してから9分煮る。粗熱を取り、殻をむき、半分に切る。万能ねぎは小口に切る。
②ボウルに☆をいれ混ぜ、半分に切ったゆで卵の上に乗せ、ピザ用チーズも乗せる
③トースターで焦げ目がつくまで焼く。