【外カリッ中もちっ】病みつきロングフライドポテト

【外カリッ中もちっ】病みつきロングフライドポテト

【材料】
じゃが芋　300g(可食部)
有塩バター　20g
片栗粉　大匙3
豆乳　大匙2
塩　小匙1/3
(ケチャップなど)
※無塩バターを使う際は、塩を小匙1/2に増やす

【ポイント👩🏻‍🍳✨】
崩れたり、切れてしまう原因になるため、
必ず1時間程冷蔵庫で冷やしてから揚げて下さい。

また、本数を増やしたい場合は
半分の長さに切ってから1㎝〜1.5㎝幅に切ると良いです。

【自己紹介】
和食料理人の大崎衣理子です。
面白い動画ではありませんが、
『分かり易く丁寧に』をモットーに、料理初心者の方に向けて家庭で出来る料理を発信するチャンネルです。
老舗旅館、江戸前寿司店で働いた経験を活かしつつ、皆様の『幸せな食卓の時間』のお手伝いが出来ることを願っています。

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質問、レシピのリクエスト等がありましたら、コメント欄にご記入をお願いします♫

#ポテトフライ #ハッシュドポテト #じゃが芋レシピ