作り方が激しくズボラなほうれん草とベーコンの卵炒め♥️ #おうちごはん #料理 #簡単レシピ #ズボラ飯

【材料】　(2人分)　調理時間：10分

下茹で済みほうれん草　1束

しめじ　1/2株

ハーフベーコン　4枚

たまご　2個

サラダ油　大さじ1/2～

Ａ　バター　10g

Ａ　めんつゆ　大さじ1.5

塩、こしょう　各少々

【詳しい作り方】

１．キッチンバサミでしめじの石づきを切り落とし小房に分け、ハーフベーコンも１センチ幅に切り、たまごは溶いておく。

２．フライパンにサラダ油としめじ、ベーコン、ほうれん草も入れて炒め、しめじに火が通ったら【A】を入れてなじまぜ端に寄せる。

３．フライパンのあいた部分に卵を流し入れスクランブルエッグを作り、全体を混ぜ塩、こしょうで味を調える。

【ポイント】

＊ほうれん草は下茹で済みで、4センチ幅に切ったものを使用しました。水気はしっかりと絞ってください。

＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。