サバ缶で作る旨味たっぷりの粕汁
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https://kanzume.recipes/recipe/サバ缶で作る旨味たっぷりの粕汁/
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【レシピ動画】
サバ缶で作る旨味たっぷりの粕汁
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ほっかほかで旨味と甘味たっぷりで、一口ほおばれば寒い季節でもヌクヌクできる粕汁のレシピです♪
サバ缶で濃厚さをプラスしています。
お好みで里芋やこんにゃくなどを加えると、より美味しくなりますよ〜！
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実際に作ってみたよーって人、是非ともコメント下さい( ＾∀＾)9
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■材料（2人分）
鯖缶 1缶
白菜 50gくらい
ねぎ 30gくらい
にんじん 10gくらい
★酒粕 60g
★みりん 大さじ2
顆粒だし 大さじ1
醤油 大さじ1
水 200ml
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■手順
1 ★を耐熱皿に入れ、ラップをし600wで30秒ずつ2回加熱する。
※ アルコールを飛ばし、扱いやすくするため。
2 人参、白菜は短冊切りに、ねぎは斜めにカットする。
3 鍋に水、顆粒だし、醤油、白菜、人参、ねぎを加えて煮立たせる。
4 ある程度火が通ったら①と鯖缶を汁ごとを加えて、ひと煮立ちしたら完成。
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