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  1. ☆レンジで简単!茄子の旨辛和え☆

    【材料】
    ⚫︎茄子  2本
    ⚫︎小ネギ 少々
    『旨辛タレ』
    ⚫︎コチュジャン  大さじ1     
    ⚫︎醤油      大さじ1
    ⚫︎酢       大さじ1
    ⚫︎ごま油     大さじ1
    ⚫︎砂糖      小さじ1
    ⚫︎ラー油     少々

    【作り方】
    ① 茄子を食べやすいサイズにカット。

    ② 切った茄子を水に10分間浸して、『アク抜き』

    ③ 水気を切ったら、『500w 7分』チン。

    ④ 温まったら、水気を切る。

    ⑤ 『旨辛タレ』に、絡める。

    ⑥ 小ネギといりごまを散らして完成!

    ※タッパーで作れば、そのまま保存出来るよ!

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