【超自信あり】ガチでスーパーの食材だけでタイ料理店の味です。【至高のガパオライス】
【至高のガパオライス】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のガパオライス】
サラダ油大さじ1
鶏もも肉120g
塩コショウ適量
にんにく1片
玉葱 1/8個（40-50gほど）
赤パプリカ 1/4個（40-50gほど）
赤唐辛子2本
ナンプラー小さじ1半
オイスターソース小さじ1
創味シャンタン小さじ1/3
黒胡椒適量
バジル５枚
ご飯200g
★トッピングで目玉焼き（多めのサラダ油小さじ2-大さじ１くらいで焼いてます）と生バジル適量
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです！
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47件のコメント
大葉で作ったけどめっちゃ美味しかったです！
タイ人 : なに???
スゴイ！！
アル中カラカラさんを凌駕する勢いですね！！
しかも生活に役立ちます( ╹▽╹ )
美味しそうです！絶対作ってみます♥️
力“八°才ライス、あらやだ美味しそう。
うまそうやな。俺もやってみよ
この料理のポイントはアルデンテに炊いたインディカ米の歯ごたえがあってこそです。
半熟卵の黄身と混ぜるとまさに卵かけご飯を思わせる。癖のあるタイバジルも名脇役となってます。鶏ミンチがあっさりしてて私は好きですね。
腕の良いシェフが上手く作ったパッガパオは時間をかけた自家製チキンコンソメを出して貰えれば言う事なしです。
スッキリした後味、余韻が残りまた行きたくなる。
作りました！おいしいんです、おいしいんですけど、めっっっちゃ辛かったー😵💫！今回は唐辛子の種半分くらい入れたので、次は唐辛子の種綺麗に取り除きます！
美味しんだよタイ人でよかったε-(´∀｀*)ホッうまぁいいいいぃぃぃぃﾔﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝﾝ
にんにくも唐辛子も「玉ねぎ」って言ってて面白い🤣
胸肉で作っても美味しい✨この夏いっぱい食べたくてバジルの栽培始めました🌱
全部名称玉ねぎで草
リュウジが使ってるヤマモリのナンプラー、日本人にも合うくせの少ない味でいいんだよなぁ
うま
すみません~レシピは一人目の量？！
乾燥バジルで代用しましたがめちゃくちゃ美味しかったです！私はこれにエリンギも追加しました🍄
夫からもまた作ってねとのこと🤩👌
玉ねぎの呪いがおもろすぎる笑笑
銚子ですw
美味しそうですね！早速作ります。
玉ねぎ、玉ねぎ、玉ねぎ、、、、最高です！
ニンニクと玉ねぎの区別が付かないんですよねって言ってからの玉ねぎ切り忘れてましたって唐辛子切り始めるの好き
フレッシュバジルがないけどめちゃめちゃ作りたい食べたい…
私は、旬のバジルあれば、トマト、にんにく、オリーブオイルで冷たいパスタ作ります。絶品です。
ニンニクだけじゃなくて唐辛子も玉ねぎって言っててかわいいw
ちゃんとレシピとうり作ってみましたけど、いまいちなんですよね
スーパーのが美味しいですわよ
ずっと作りたくて、今日のランチに4倍量で作りました！タイ料理たまに食べに行きますが、これまで食べたガパオの中で一番美味しかった😍家族4人とも、一瞬でなくなりました😂
今日の気分にぴったりだったので作ってみました。軽い気持ちで作ったのに、めちゃくちゃ美味しく、タイ味にできました👍 リュウジさんのレシピは、簡単なのにワンランク上の仕上がりになるから、スゴイです😍
最近このガパオライスにハマってる
今日作りましたー！バジルがスーパーで売ってなかったので乾燥バジルで作りましたが、とっても美味しくできました☺️
目玉焼きもリュウジさんのコツを試してやったらきれいに作れました！！
いつもひき肉でガパオライスの素でしか作ったことなかったのですが、こんなに美味しくできるなんて感動です🥲笑
鶏ももだと肉感があって美味しいですね！
何日くらい保存出来ますか?
めちゃうまです！私はバジルより大葉の方が好きでした❤和風で食べやすくて◎
ガパオライスまじ好き❤
作りました。今まで作ったどのガパオライスよりおいしかったです。本当にありがとうございます！
美味すぎました。しかも鶏皮外すだけで脂質調整できるので今ではダイエッターの自分の支え飯になってます。ありがとう。
タイ料理検索からの来ました❗️
安心感❤
最初の挨拶草
フレッシュバジルたくさん貰って用途を調べてたらこのレシピに行き着いたんですがおいしすぎてリピートしてます！！
簡単なのに食べやすい味で美味しい！娘のお弁当に入れたら喜んでました。
0:09 ひき肉ですの先駆け
作りやすい材料に配慮しつつ、本場はホーリーバジルですとか豚ひき肉と鶏ひき肉の違いをきっちり説明してるのですごいと思いました。
うんま
ガパオにカピは一般的に使わないですよ。
入れても美味しいとは思いますが。
いま作って食べてます！超美味しかった！！！！！
自分でこんなに美味しい味が出せることが本当に嬉しいです！！！
リュウジノオニイサンダイスキ‼️
ガパオライス大好きで、外食先でよく食べますが、外食しなくて良いくらい美味しいガパオで気に入ってます(*^^*)
さすがリュウジさん、作ってみたらめっちゃおいしい😋ありがとうございます😊
めっちゃ、ガパオでした。
先日、店で食べたガパオより美味しかった。
ありがとう、りゅうじさん。
リュウジさんいつも見てます😊
ごはんのじかんになったら「〇〇リュウジ」で検索しちゃう。
作るときに分量大事にするタイプなので（家族は目分量タイプ）すべてに細かく分量を記していただいてすごく好きです！
質問です。
リュウジさんが載せていただいている分量よりも、多く作りたい時に変える分量はどれくらいなのでしょうか？
お肉が2倍だから調味料も単純に2倍！とかすると濃すぎてだめだった記憶。。。
分量調整系の動画もぜひほしいです😊