【ヤマタカ公式】ごまドレでお子様も食べれる「汁なし担々麺」
☆分量☆※4人分
豚ひき肉………………………………………400g
ニンニク………………………………………適量
しょうが………………………………………適量
豆板醤…………………………………………大さじ1/2
甜麺醤…………………………………………大さじ2
チンゲンサイ………………………………..1束
白髪ネギ……………………………………..適量
中華麺…………………………………………4玉
ごま油…………………………………………適量
無調整豆乳…………………………………..120cc
【ヤマタカ】ごまドレッシング………120cc
ラー油………………………………………..適量
☆調理工程☆
①ごま油をひいたフライパンで豚ひき肉を炒め、刻んだしょうが、にんにく、豆板醤、甜麺醤を入れて炒める
②無調整豆乳、ごまドレッシング、ラー油を混ぜる
③中華麺とチンゲンサイを茹でる
④中華麺をお皿に盛り、チンゲンサイ、豚ひき肉を盛り付け、特製ダレをかける
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