ホタルイカは5分だけ煮て、ラグースパゲッティにします
今年もありがとう
春の終わりを告げるパスタです
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goji/ゴジ
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《 本日の材料 》
秘密のスパゲッティ
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いか魚醤
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《 食材 》
愛してる。
マンサニージャのEXVオリーブオイル
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こっちも好き。
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ピュアオリーブオイルはこれ。
ナッティな風味のモニーニ
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こっちはナチュラル。これも好き。
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《 調理器具 》
ごめん。もうゴムベラいらない。
シリコンスプーン
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こっちは小さめ。
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シリコンだから気にせず使える。
ピンセットング
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やっと出会えた。サイズ、厚み、洗いやすさ。
ケユカのシリコントング
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なんか使いやすい。
グラスファイバースパチュラ
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これ使ったらもう終わり。戻れません。
エバーおろし
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《 フライパン 》
くっつかないけど滑りすぎない。
マイヤーのテフロンパン
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邪魔、取手熱い、邪魔。全部解決。
アルミパンは折り畳む時代
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重いけど熱伝導最強。
銅入りフライパン
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《 鍋 》
かっこいい。それだけでいい。
テーパー鍋
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蒸し、パスタ、煮込み。一石三鳥。
アイザワスチーマー
これは20cm。うちのは18cm。
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Merci beaucoup!
18件のコメント
助かる
パスタ紹介して買わないよう忠告する…😅。初めて見たメーカーでした。気になる…買いたい❗
紹介されたパスタ、一回試してみて美味しかったら爆買いしよ
アルミパンってこだわりなければ最悪雪平鍋でもよさそうな🤔
めちゃくちゃ丁寧に教えてくれて
盛り付けや味の感想で作ってみたい欲を煽り倒したうえで来年作ってみてくださいは鬼過ぎるw
アルパンいいよね
直訳風タイトル良いね
大人になったねこのティーチくん
ゴジニキがロゴスの道具使ってくれてて喜んでる有象無象のキャンプ好きです。
やぁ🖐
ホタルイカって沖漬けでしか食べた事ないから刻むという概念がなかった😅
2:50 最強( Saikyo )www
最近ラストスパートのようにやたらホタルイカ並んでますよね
2週間くらい前の閑散具合は何だったんだろうという感じで
ラグーいいですね、白も良いし、イカスミ、トマト、赤ワイン、玉ねぎみたいな感じでもラグーしたくなってきました
gojiさんの最初の方の動画の馬刺しで作ったユッケとか、新ジャガをそのままフライドポテトにしたやり方の動画とか探してるんですがみつからないです😢
消されてしまったんですか？
もしあればまたアップしてほしいです🙇
やあでめっちゃ笑った笑笑
ちょうどいいトング売ってたんで。
ボナペティの流れ好き。
どうしようもないくらい手のかかるアレ作って欲しいな
ホタルイカは最強。カレーやプラオにしても美味いし、パスタもピザも
珍しくて良質な材料使ってるから一応紹介するけど、(だいぶ前にオリーブオイル紹介してた時にも言ってたけど)買い占められるの心配するgojiさんかわいいww