カリカリベーコンで作るポテトサラダ

【説明】
ベーコンをカリカリになるまで炒めてポテトサラダを作ります。冷たいものですが熱くてもいけます。ぜひ試してください。

【材料】
じゃがいも 5個
ベーコン 70g
卵 3個
砂糖 小2
酢 大1
マヨネーズ 大5〜
ブラックペッパー 多めがおすすめ
塩 少々

【中の人の自己紹介】
寿司屋で魚を捌くことを生業としているおばちゃん。

趣味はキャンプ、登山、将棋、麻雀、競馬、神社お寺巡り。あとは高速道路を使わないでどこまでも行くこと。地図苦手。スイッチマニア。
好きな野菜はじゃがいも、嫌いな野菜はきゅうり。
和食はある程度勉強したので今はイタリアン勉強中。
ご意見、ご質問などコメント欄に書いてください、返信します。🧑‍🌾🌾🎉

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3件のコメント

  1. こんにちは^^
    今や、レンチンの時代^^w😁
    炒り卵に、お酢を少量加えていますか?
    出しゃばって申し訳ありませんm(__)m😥
    炒り卵に、お酢を加える事で、きめ細やかになりふっくらとした いり卵ができます。
    また味的にも、少し酸味が効いて食も進むと思います
    私も、たまにはポテサラが食べたくなりました^^😋
    ありがとうございましたm(__)m🤩

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