【炊飯器に入れるだけ！】丸ごとかぼちゃのハロウィンシチュー

【炊飯器に入れるだけ！】丸ごとかぼちゃのハロウィンシチュー

蓋を開けたらコトコト煮込んだような優しい味のシチューが簡単にできます♪

■材料
かぼちゃ（今回は直径15cm使用）　１個
ホワイトソース　150g
薄力粉　大さじ１
牛乳　80g
ウィンナー　5本
マッシュルーム　3個
ミックスベジタブル　40g
塩　小さじ1/2
白胡椒　少々
パセリ（みじん切り）　少々

《黒ゴマソース》
黒ごまペースト　20g
牛乳　大さじ１

■手順
【事前準備】
1)マッシュルームは4等分に、ウィンナーはななめ半分に切る。
2)黒ごまペーストは合わせておく。

1. 皮をよく洗ったかぼちゃはヘタから2cm部分を横に切り落とし、中の種を取る。耐熱皿に移し、ヘタを被せて電子レンジ600wで8分加熱する。
2. かぼちゃの粗熱が取れたら、果肉（主に側面）をスプーンで拳分ほどかく。
3. ホワイトソースと薄力粉を入れて、果肉と混ぜ合わせたら、炊飯器に移す。さらに牛乳・ミックスベジタブル・ウィンナー・マッシュルーム・塩・白胡椒を入れて一混ぜし、かぼちゃと容器の間に水100mlを流し入れ、スイッチを押す。（通常炊飯モード：60分）
4. お皿に移し、黒ごまソースをかけて、パセリをふりかける。

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