うどんグラタンのレシピ

うどんグラタンのレシピ

技ありの一品！
うどんグラタンのご紹介です。

うどんが洋風に大変身。余った冷凍うどんの消化にもグッドです。

◎材料
冷凍うどん・・・1/2玉
玉ねぎ・・・1/6
しめじ・・・1/4パック
★牛乳・・・80cc
★顆粒コンソメ・・・小さじ1/2
★塩・・・小さじ1/4
★胡椒・・・ひと振り
バター・・・大さじ1
ウインナー・・・2本
とろけるチーズ・・・2枚
パン粉・・・大さじ1

◎手順
1.玉ねぎは薄くスライス、しめじは根元を切ってほぐしておく
2.深めの耐熱皿に解凍したうどん・玉ねぎ・しめじ・バターを入れ、ラップをして500wのレンジで2分加熱
3.ラップを外し、★を加えて混ぜる
4.3に斜め切りしたウインナー・とろけるチーズ・パン粉をのせる
5.オーブン又はトースターに入れ、こんがりと色が付くまで焼いたら出来上がり