ご飯が無限にイケちゃう絶品イカキムチの作り方!

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▼イカキムチ レシピ

・イカ(生食用) 4匹 350g  
・塩   10g
・生姜チョン 10g
(ない場合すり生姜7g+砂糖5g)
・ニンニクチョン 15g
(ない場合すりニンニク10g+砂糖7g)
・イワシエキス 20g
・唐辛子の粉   18g
・干し大根    15g
・唐辛子(あれば)  1本
・白ネギ     20g
・たまねぎ    80g
さらに塩分は追加で調節してください。
食べる前にちょっとごま油をかけるとなお美味しいです。

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37件のコメント

  1. 又今日の動画も、よだれが〜でます、オジンオチヨカラマシケッタ、私も来ないだから、ずーとオジンオの値段見てますが、私の近くのスーパーでも、一匹1000円だったので、諦め増した、何で造り用がそんなに高いのが、分かりません、今や庶民食べ物では、無いようですが、又安いのを見つけたら、作りたいです、オジンオフェもマシケッタですね、ちょっと、違うかも知れないけど、オサンプルコギも大好きです、それやったら、生食じゃ無くてもできるので、よく作って居ます、又りーさんレサピも教えて下さい、それとリクエストですが、前に作られていた、ソウルプルコギのリクエストお願いします、又次のりーさん家のご飯🍚待って居ます、アンニョンヨ。

  2. 韓国の唐辛子は使いやすいし、辛すぎない所がいいですね!
    イカは大好きなのですが、冬のイカじゃないとなかなかいいものが手に入りません。
    イカキムチ美味しそう~🎶
    いつか私も作ります。

  3. イカは高くなりましたねぇ。
    でも、少し贅沢して食べたいです😂 リーさんの動画いつも楽しくみてますが、料理本でも出して欲しい😊

  4. イカ🦑本当にあまり手に入り難くなっていますよね😅
    イカ大好きなので又々早速作ります😊
    李さんレシピ本を出して下さると良いのだけど!待ってま〜す😊

  5. いつも楽しく拝見させていただいてさます😀
    美味しそうで作ってみたいのですが、唐辛子を入れる前の動画飛んでませんか😅⁉️
    塩漬けしたイカは水気を切ってから切り干し大根ですか⁉️

  6. リーサン、こんばんは❗️
    イカキムチ🦑昔、作って下さる方がいました。
    お造り食べれないのに?
    これは食べれるから不思議😅
    今は‥たま〜にお造りようの物で食べきる量で作ります。
    私は、便利な所に住んでいるなぁーって感謝してます。甘鯛も安く手に入ります‥魚の日🐟色の変わっていないスルメイカ🦑も売ってます、が?
    私は買わないです😢下処理が大変だから(笑)
    リーサンは偉いな〜って尊敬します。素晴らしい😮

  7. ほんとに美味しそう。
    刺し身用のイカを明日にでも探しに行ってきます。
    もう亡くなりましたが主人の趣味が釣りだったのでイカもよく釣ってきました。
    息子も釣りをするので頼んでおきますが明日探して見ます。

  8. コチュふりかけ、辛肉味噌、イカキムチ作りました〜😄
    全部美味しいです( ˆᴗˆ)👍✨その中で特に辛肉味噌が大好きでした(^^)李さんのコチュジャンで作りました✌️
    冷蔵庫の中が幸せです‪(*´﹀`*)‬

  9. ご無沙汰しています
    動画は観ていましたが、またコメントもさせていただきます

    オジンオポックムもとっても美味しかったので、イカキムチもぜひ作りたいと思います
    まずは美味しそうなイカを探して来ます

  10. 本当に、最近はスルメイカをなかなか見かけなくなりましたね。
    あっても、高いですよね。
    刺身よはとくにね。

  11. おいしそう~😆
    これはご飯が無くなりますね❗
    今度作ってみたいです。

    最近、チョンガクキムチがすごく気になってて。
    もしできれば動画あげてほしいでーす✨️
    若大根がなかなか無いかもしれませんが💦

  12. この動画をみて作りたくってイカ買ってきました。とても美味しかったので最チャレンジします!
    前回スルメイカで作ったのですが、スーパーに売ってなくて剣先いかを買ったのですが剣先でもつくれますか?

  13. 水揚げのイカ🦑が高いから
    食べれなくなりました😢
    美味そーで食べたいです⁉️
    ありがとうございます😂❤

  14. リーサンが韓国へお里帰り、オジンオチョン?作りました。主人も美味しいと食べてくれました。孫の為には、トッポッキを作りました、夕飯に生姜チョンを塗って塩鯖を焼きました。明日は何を作ろうか考えながら休みます。お休み(-_-)zzzなさい。

  15. 高😱 見たらヤリイカかアカイカですね😅 なので高価だったんですよ😅 スルメイカならこのサイズ、生でもこの倍以下です😅 それにスルメイカの皮は分厚く身から離れ難いのでこんなに容易には剥けないです💦 私は日本古来の塩辛を作るので、ワタの入って無い高価なヤリイカ系は使え無いから経済的なんですけどね😄

  16. イカの、塩辛は、よく作ります、先日リーさんのキムチを、作りました、梨がスーパーマーケットにあったので、少し値段が高かったけど買ってキムチに入れました、15日につけたので速く食べたいです。

  17. 一匹¥500⁉️刺身用の鮮度の良い物でしょうけれど😅💦最近ではお肉より海鮮ものが高価でため息…悲。

  18. 日本人は烏賊の墨袋と嘴と目玉は取って肝臓を使って皮は剥かずに烏賊の塩辛をる。酒の肴に結構旨いです。

  19. 直ぐに作りたいです。
    1週間位は、冷蔵庫でもつのでしょうか?
    とりあえず作ってみます。

  20. はじめまして~イカキムチとても美味しそうですね?是非作りたいと思います😊生姜チョンの代わりに生姜ではだめですか?カナリエキスも欲しいから探したけど無くてネットですかね😅
    前魚醤買ったら、匂いが駄目で使わず捨ててしましました😅塩を代用するには水分が少なくなるかと思うのですが大丈夫ですか?

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